养禽场生物安全与独立生物安全体系概说-财团法人中央畜产会.PDF

目 錄 第一章 家禽業者對抗禽流感之生物安全指南 5 一、保持距離7 二、保持清潔7 三、不要將病原帶回家 8 四、不要將病原從鄰居家帶回 8 五、觀察家禽重要疾病之臨床症狀 8 六、病例通報相關單位9 第二章 水禽場之生物安全與衛生防疫 13 一、前言 14 二、水禽生物安全與保健衛生基本觀念 14 三、水禽生物安全與保健衛生措施 16 四、正確使用抗生素藥物及飼料添加物21 第三章 水禽生物安全管理 25 一、前言26 二、 目前開放式水禽飼養防疫上之問題26 三、水禽場之生物安全管理27 第四章 家禽場之生物安全 35 一、前言36 二、 家禽病原之傳播途徑與對策36 三、 家禽場之生物安全管理措施45 四、鼠類的清除與控制48 五、飼料的安全與管理 52 六、結論 54 第五章 Compartment 獨立生物安全體系 簡介 57 一、影響生物安全的天然或空間因子62 二、基礎建設62 三、生物安全計畫(Biosecurity plan) 63 四、文件65 五、診斷能力和程序(Article 4.4.6)65 六、 緊急應變與通報(Article 4.4.7)66 七、世界各國實施「獨立生物安全體系」相關概況...66 第六章 澳大利亞家禽流行性感冒應變計畫簡介 79 一、澳大利亞家禽發生高病原性禽流感(HPAI) 之國家 政策 80 二、澳大利亞家禽發生H5/H7 亞型低病原性禽流感(H5/ H7 LPAI) 之國家政策 82 三、澳大利亞家禽發生非H5/H7 亞型低病原性禽流感 之國家政策 83 四、野生鳥類感染HPAI 或LPAI 之國家政策 83 五、澳大利亞爆發HPAI 之清除策略 84 六、禽鳥撲殺和預防性銷毀 85 七、隔離和移動管制 85 八、區 域 化 (Zoning)/ 「獨 立 生 物 安 全 體 系 」 (Compartmentalization) 86 九、免疫禽流感疫苗 88 第一章 家禽業者對抗禽流感 之生物安全指南 台灣動物科技研究所 吳靜如 依據美國農業部動植物健康檢疫局針對家禽 生物安全 之推廣 理念，其實質意義在於建立家禽業者能夠具有預防疾病侵入的觀念， 進而有效降低家禽飼養場暴露於危險動物疾病之環境下，使整個飼養 場內所畜養的家禽能夠持續保持健康狀態。生物安全措施對家禽業者 以及家禽飼養場周邊鄰居，甚至於整個國家的家禽產業是非常重要 的，因此生物安全之實踐除了可以幫助家禽飼養場遠離疾病、保持家 禽的健康、家禽生產效率提昇進而並增加家禽業者的利潤。生物安全 措施可有效降低風險，包括降低家禽重要疾病之威脅，降低因疾病爆 發所導致之外銷出口限制、公共衛生的疑慮、家禽相關產品之拍賣展 示活動，以及在疾病爆發後必須執行隔離措施所造成的經濟損失。 生物安全的觀念受到關注之原因在於重大疾病的爆發將嚴重影響 國家