四种测定纤维素酶发酵过程生物量方法的比较.PDF

生物技术通报 ·研究报告· BIOTECHNOLOGY BULLETIN 年第 期 2013 1 四种测定纤维素酶发酵过程生物量方法的比较 1，2 2 2 2 1 2 李晨   赫荣琳  武改红  马立娟  路福平  陈树林 （1. 天津科技大学生物工程学院，天津 300457 ；2. 中国科学院天津工业生物技术研究所 天津市工业生物系统与 过程工程重点实验室，天津 300308） 摘 要 ： 分别采用测定菌丝体蛋白的方法、测定核酸的方法、酸洗干燥法和纤维素测定仪的方法测定以不溶性纤维素为底 物发酵产纤维素酶过程中的生物量。通过对发酵液取样测定比较，结果发现，采用测定核酸的方法精密度最高，其RSD 值为6.32% ， 该法同纤维素测定仪的方法均可用于精确测定以不溶性纤维素为底物发酵产纤维素酶过程中的生物量。酸洗干燥法的测定结果精 密度较差一些，但由于操作简便，也可用于常规分析。而测定菌丝体蛋白的方法无论是在精密度上还是操作简便性上均不占优势， 该方法可作为另外3 种方法的补充。为以不溶性纤维素为底物发酵产纤维素酶过程中生物量的分析检测提供了选择方法的依据。 关键词 ： 纤维素 纤维素酶 生物量 菌丝体蛋白 核酸 酸洗 纤维素测定仪 Comparison of Four Methods for Measuring the Biomass of the Cellulase Production Process 1， 2 2 2 2 1 2 Li Chen He Ronglin Wu Gaihong Ma Lijuan Lu Fuping Chen Shulin 1 2 （College of Bioengineering ， Tianj in University of Science Technology ， Tianj in 300457 ；Tianj in Key Laboratory f or Industrial Biological Systems and Biop rocessing Engineering ， Tianj in Institute of Industrial Biotechnology ， Chinese Academy of Sciences ， Tianj in 300308 ） Abstract:  Biomass of the cellulase production process with insoluble cellulose as the substrate was measured using mycelial protein determination, nucleic acid determination, acid washing and drying method as well as cellulose analyzer application, respectively. Measurement results of f