湖北失眠仪.PDFVIP

2013 年 11 月 30 日 星期六 责编 彭学武 美编 聂卉 消费控 A09 CONSUMERS 原产地大幅降温 推高牛羊 肉价格 本 报讯 （记者 汪健 实 习生蒋 明露 曾 “其 实上 周 ，我们 羊 肉火锅 价 格 还 不 到 羊 肉火锅单价 立马过百。 们还没吃几块 ， 牛羊 肉就没 了， 剩下全是蔬 禹 ）“一个羊 肉火锅 要 118 块 ！ 你们 用 的是 100 元 ， 就 是 近几 天 的 降温 一 下拉 高 了行 像 餐 谋 天 下这样 的大 型酒 店 出于 企 业 菜。 不仅仅是酒店 ，一些火锅店也同样如此。 什 么羊 肉呀？ ”昨天 ，市 民沈 先生和 朋 友在 情 。 ”该店 负责人 韩 先生声称 ，涨价 也 是 不 信誉考虑 ， 必须保证店 内菜肴品种齐全 ，所 对 此 ，业 内人 士表 示 ，餐 饮 业 同行 竞 争 汉 口餐谋 天下餐厅吃饭 时 ，点 了一个羊 肉火 得 已之举 。 韩称 ，一到冬 季 ，与火锅相 关 的 以即使价格 过百 ，一 天卖不 出去几份 ，他 们 激 烈 ，虽然 牛羊 肉价格 上涨 ，但 为 了稳定 客 锅 ，服务 员特地提前告知沈先生该店羊 肉火 肉禽都会 出现季节性涨价 ，不过今年北 方 已 仍得硬着 头皮备料做准备。 源 ， 一些饭店 牛羊 肉火锅 不能轻易涨价 ，又 锅 的价格 ，沈先生一行 吓 了一跳 。 近 日天气 经频现几次大幅降温天气 ，牛羊 肉销售 大增 除 了涨价 ，也 有餐馆 、小 吃店 通 过减 料 想保证质 量 ，所 以只 能在 “量 ”上做 文章 ，比 大 幅 降温 ，带热 了本地 牛羊 肉销售 ，羊 肉价 拉动全 国行情上涨。该店 当天采购 的羊 肉价 或是干脆撤牌不做 羊 肉菜绕开价格 “高区”。 如说 ， 原来一盘羊 肉可能是用八 寸盘子装 ， 格快速上涨 ，本地 多家酒店羊 肉火锅单价 已 格 已经 近 30 元一 斤 ，一个羊 肉火锅 约 需两 虽然 同比去年牛羊 肉火锅价格 变化还不 现在一份羊 肉就用个 巴掌大 的盘子装 ，能吃 经突破 百元。 斤羊 肉 ，再 加 上调 味料 、辅 料 及 人 工 ，一 个 是很离谱 ，可火锅里 肉的分量 明显减 少 ，客人 到半 斤 肉就算不错 了。 搜铺 地铁 线 生姜仍在涨 出镜 店 铺 ：叁 咖 啡 坐 标 ：地 铁 2 号 线 江 汉路 附近 菜价小幅回落 推 荐 指 数 ：★★★★★ 记者 肖若冰 本报讯 （记者龚 萍 通讯 员沈佳 ） 比起那 些 变化 万 千 的流行趋 势 ，怀 旧更 每 个 第 一 次来 店 里 的顾 客 参 观 后 都 会