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为什么射频烹饪更好

射频烹饪架构和设计 固态射频烹饪系统的设计考虑因素 David Lester 恩智浦射频 FTF-HMB-N1996 2016年9月2 日 公开使用 议程 • 为什么选择射频烹饪 • 系统要求 • 挑战 • 系统架构 • 射频设备 • 射频子系统架构 • 公开讨论和问题 1 公开使用 1 公开使用 为什么射频烹饪更好 2 公开使用 为什么射频烹饪更好 • 射频烹饪的优势是快速和高品质 : − 射频烹饪已展现出高品质的烹饪效果,并且速度比传统 热辐射或对流烤箱快。  射频能量和分布的可控性可实现: • 一致的高品质烹饪结果 • 烹饪过程自动化  射频能量反馈系统可实时测量提供的能量 • 在不断变化的条件下也能烹饪出一致的高品质结果 • 射频的其他优势 − 部件寿命长  在电器的整个使用寿命内都能保持稳定性能  减少维护 − 减少干扰  在与蓝牙、wifi 、zigbee等共享的频段中,占用带宽小于传统 磁控管微波炉 3 公开使用 证据:多种食物搭配 + + 鸡肉 蔬菜 鱼 蔬菜 5 10 分钟 分钟 + + + 天妇罗 蔬菜 牛排 蔬菜

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