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为什么射频烹饪更好
射频烹饪架构和设计
固态射频烹饪系统的设计考虑因素
David Lester
恩智浦射频
FTF-HMB-N1996
2016年9月2 日
公开使用
议程
• 为什么选择射频烹饪
• 系统要求
• 挑战
• 系统架构
• 射频设备
• 射频子系统架构
• 公开讨论和问题
1 公开使用 1 公开使用
为什么射频烹饪更好
2 公开使用
为什么射频烹饪更好
• 射频烹饪的优势是快速和高品质 :
− 射频烹饪已展现出高品质的烹饪效果,并且速度比传统
热辐射或对流烤箱快。
射频能量和分布的可控性可实现:
• 一致的高品质烹饪结果
• 烹饪过程自动化
射频能量反馈系统可实时测量提供的能量
• 在不断变化的条件下也能烹饪出一致的高品质结果
• 射频的其他优势
− 部件寿命长
在电器的整个使用寿命内都能保持稳定性能
减少维护
− 减少干扰
在与蓝牙、wifi 、zigbee等共享的频段中,占用带宽小于传统
磁控管微波炉
3 公开使用
证据:多种食物搭配
+ +
鸡肉 蔬菜 鱼 蔬菜
5 10
分钟 分钟
+ +
+
天妇罗 蔬菜 牛排 蔬菜
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