八年级物理上册 汽化与液化(二)教案 北师大版.doc

第四节 汽化和液化 教学目标 1、知道蒸发的现象和特点。 2、观察水的沸腾现象和条件和特点。 3、知道蒸发和沸腾统称为汽化,了解蒸发和沸腾的相同点和不同点。 4、知道液化现象。 5、知道液化放热及液化的两种方法：降低温度、压缩体积。 6、体验蒸发现象,了解其应用。 7、通过观察水的沸腾现象经历科学实验的基本过程,体会实验的魅力,培养分析、概括物理规律的能力，以及应用物理知识解决实际问题的能力。 教学重点 1、设计实验，观察水的沸腾现象。 2、影响蒸发快慢的因素。 教学难点 1、画图像、归纳总结沸腾的特点。 2、使气体液化的方法。 实验器材 投影设备、酒精灯、烧杯、水、铁架台、酒精灯、烧杯、水、火柴、温度计、手表、抹布、大注射器、乙醚、铁板、直角玻璃管、石棉网。 教学过程 一、新课引入 师：本章第一节课，我们学习了水的三种状态，知道水可以由一种状态变成另外一种状态，请同学们看老师手中的这杯冷水，这些水过一段时间会怎样？请同学们思考后回答。 （说明：情景引入、激起学生听课兴趣） 生：这些水会减少。 师：减少的水哪去了？ 生：由液体变成气体跑到空气中去了。 师：（再出示一杯正在加热的沸水）老师这儿还有一杯热水，这个烧杯中的水过一会儿会变少吗？减少的水哪去了？ 生：会减少，减少的水由液体变成气体也跑到空气中去了。 师：比较这两杯水发生的现象有什么相同点？ 生：都是由液体变成气体。 （说明：归纳总结、使他们在参与中感悟成功的喜悦，为学习本节知识提供良好的精神状态） 师：（板书）像这种物质由液态变成气态的现象叫汽化。今天我们就来研究汽化现象。 二、汽化 1、体验蒸发 师：比较刚才两杯都变少的过程及现象，有什么不同？（学生讨论，抢答） 生：第一杯中比较平缓、比较慢、不剧烈、可以在任何温度下进行。第二杯中比较剧烈、比较快加热到一定的温度，有气泡、内部也有气泡等。 （生抢答气氛热烈） 师：按照汽化的定义，这两杯水虽然都发生了汽化现象，但汽化的方式不同，物理上把前一种汽化方式称为蒸发，第二种气化方式称为沸腾。 板书：汽化方式：蒸发和沸腾。 师：我们先来研究蒸发现象。 学生实验：在手背上涂酒精，观察酒精的变化并体验涂酒精处手背的感觉。 生：酒精蒸发变少了，有凉的感觉。 师： 你能设计一个实验验证你的感觉吗？ 生：能，在温度计的玻璃泡上涂一些酒精，看示数的变化。（实验激趣气氛活跃） 师：猜一猜，温度计的示数会怎样变化？实际做一做。 生：做实验并交流结论。 师：温度计的示数减小说明液体蒸发时要从周围物体那里吸收热量，也就是说蒸发吸热有致冷作用。 师：生活中还有哪些类似的现象？ 生：夏天游泳后刚从水中上岸感到冷，如果被风吹了更冷的发颤。下雨后的面上的积水逐渐变少。凉晒的湿衣服会变干。 师：比较刚才我们所列举的蒸发的例子，请同学们归纳总结蒸发的几个特点。 生：发生在液体表面，在任何温度下都能发生，汽化进行得缓慢，需要吸热有致冷作用。 师：投影蒸发的特点。 师：（投影）事情都是一分为二的，蒸发也有它不利的一面，我国西部严重缺水，当地人民利用著名工程“坎儿井”输水。“坎儿井”工程可以和长城媲美，它的建设是我国劳动人民智慧的结晶。（学生看投影激发爱国热情、民族自豪感。） 师：“坎儿井”的主要作用是什么？ 生：减少运输过程中水的蒸发和滲漏。 师：关于蒸发的问题同学们还有什么疑问吗？ 生：影响蒸发的快慢因素是什么？（坎儿井为什么能减少水份的蒸发？）（质疑解惑） 生：液体温度、空气流动速度、液体表面积。（看书第13页图，学生自行总结） 2、观察沸腾现象 生：老师你刚才加热的那杯热水为什么很快就可以看到现象的发生？ 师：老师刚才加热的这杯热水它是汽化的另外一种方式——沸腾。因为它在液体表面和内部同时发生，温度高，非常剧烈。说到沸腾同学们一定非常熟悉吧。谁能说说你见过的水沸腾时有什么现象？ 生：有气泡、有响声、水翻滚、不停地加热最后能把水烧干、冒“白气”、温度越来越高。（发现问题） （1）提出问题 师：除了这些你们还想知道有关沸腾的那些问题？ 生：物质状态的变化、温度的变化规律、吸热情况。（提出问题） （2）猜想、假设 师：有没有同学能够解释这几个问题或大胆的猜想一下答案？ 生：液态变为气态、温度不断上升、需要吸热。（大胆猜测） 师：是不是这样的，能不能设计一个实验来观察水的沸腾现象？需要什么样的实验装置？ 生：讨论、思考、设计实验装置。 （3）设计实验 师：哪一组把设计的结果交流一下？（设计实验） 生：交流装置并简要叙述观察过程。 师：怎样设计记录表格呢？ 时间 (min) 0 1 2 3 4 5 6 7 … 温度(℃) （4）进行实验并收集数据 师：按书第14页的实验过程进行实验。 （投影）简述观察要求。 ①必须正确使用温度计，实验过程注