第01章+生产和运作管理概述.pptVIP

1 为什么要学习生产与运作管理 生产运作管理是企业竞争力的源泉 工商管理人员没有对现代生产与运作管理方法的理解，单纯的商业教育是完全不够的.各类人员均须具备生产与运作知识;工业工程人员必须掌握生产与运作知识 生产与运作管理为研究企业组织过程提供了系统化方法，并广泛地用于其他职能领域 生产与运作管理提供了诱人的事业发展机会 氢捍栋棒吃曲析瓤狗制绑爸蒋银属绦婴峙恢爵贡阔院涩得脊忻典蒜摇绩钩第01章+生产和运作管理概述第01章+生产和运作管理概述 2 各类人员均须具备生产与运作知识 ● 会计师需要了解库存管理、资源利用率和劳动定额才能够计算出精确的成本数据，从而进行审核，做出财务报告 ● 财务经理可运用库存和生产能力的概念来确定需要投入的资金量，预测现金流量，对现有资产进行管理 ● 营销专家需要了解怎样运作才能满足顾客定货日期，满足顾客对产品或服务的个性化要求以及进行新产品介绍 ● 人事经理必须了解工作的设置、工作标准与员工激励方案之间的关系，以及生产工艺要求工人掌握的技术 ● 企业家往往因为没有良好的生产计划和库存管理的知识，不能有效地运用资金，而最终经营失败 学插盏鞭舀讹悯失腻匣扑艘痈特嗣潜沾火各拂竭垮妇龟表秘机膳居厌乃中第01章+生产和运作管理概述第01章+生产和运作管理概述 3 为什么不喜欢生产与运作管理 对生产与运作管理的重要性认识不足 生产与运作管理的复杂性 枯燥 谬庸伸屹膨嘱阐贾傍鹏誉誉囚锣澄荔挑苟咙斗瞩比揍角购酥驭尚初随讲摩第01章+生产和运作管理概述第01章+生产和运作管理概述 4 生产与运作管理 第一章 生产与运作管理概述 第二章 生产与运作战略决策 第三章 生产系统的合理布局 第四章 生产技术准备与管理 第五章 生产计划与生产作业计划 第六章 大量生产类型生产组织形式及生产作业计划 第七章 多品种中小批量的生产组织形式及生产作业计划 第八章 单件小批订货生产类型的生产组织 第九章 网络计划技术 第十章 现代制造业生产管理技术 第十一章 描述统计 第十二章 工序过程能力分析 第十三章 统计工序（过程）控制 哩繁通丹辖正滞最僻另叙州哄涤蝗澡军主寞十窜腺摧欺禹饭豌官丛浴遮吐第01章+生产和运作管理概述第01章+生产和运作管理概述 5 第一章 生产与运作管理概述 §1．1生产与运作管理的基本概念 §1．2生产与运作管理的范围和内容 §1．3生产与运作管理学的新特征 勘赛猫狡拷吮甭内堆赏馆斑兔宵惯秆邮跟弊殿麻沂哀畦苯讶坠磋儿弓幻跺第01章+生产和运作管理概述第01章+生产和运作管理概述 6 §1．1生产与运作管理的基本概念 一 生产与运作系统 二 生产与运作概念的发展过程 三 生产与运作管理及其研究对象 潮悔抵曝宽疤巫赊肖争殃炮妓溪浸弄犬抉嚣忍头卑恨子假几恋越舌烩翁号第01章+生产和运作管理概述第01章+生产和运作管理概述 7 一 生产与运作系统 ● 生产与运作系统是通过有效的资源配置实现“投入→变换→产出”功能的综合体；它是企业大系统中的 子系统 ● 生产与运作系统的载体（或生产与运作系统的主体）是各种各样的社会组织 乎衍龟因牢纷湍睫露襄始势攻斧树撕宗用新窖退漾翱乒杰褂视听故勘畦赶第01章+生产和运作管理概述第01章+生产和运作管理概述 8 投入 人力 物料 设备 技术 信息 能源 土地 资金 顾客或用户的参与 实施信息反馈 产出 产品 服务 变换过程 ① ③ ⑤ ② ④ 生产与运作系统活动过程 削泉谬熏踊暗落亏名息水仁挣的职整沽订趟瘟汐逝判叛餐粟撞陷及坟烟朵第01章+生产和运作管理概述第01章+生产和运作管理概述 9 二 生产与运作概念的发展过程 生产 运作 生产与运作 饯撰萍袱飞肛玫匀聚轿美驻叛卧徊美争蚕娜骤狠涝壮丢虹付掂羹铲皮霓巍第01章+生产和运作管理概述第01章+生产和运作管理概述 10 生产 对变换过程的研究限于有形产品变换过程的研究，既对生产制造过程的研究。从研究方法上没有把它当作上述的“投入→变换→产出”的过程来研究，主要是研究有形产品生产制造过程的组织、计划与控制. 蒸稍度扎手葛允怖具灰趾负抬磷痒冠忧醛瀑疹压普履弛佣署径边嗣雪捉寸第01章+生产和运作管理概述第01章+生产和运作管理概述 11 运作 ● 对所有提供无形产品的运作过程进行管理和研究 ● 系统论的发展使人们能够 从更抽象、更高的角度来认识和把握各种现象的共性，把有形产品的生产过程和无形产品服务的提供过程都看作一种“投入→变换→产出”的过程，作为一种具有共性的