氨基酸在小肠的转运.pdfVIP

西南民旋学院学报 ·自然科学版 第17卷第 1期 Journal nf Southwest Nationalities Coll ge V 01．1T N0．1 1991年 2月 (Natural Scleace) Febfuary 1991 氨基酸在小肠 的转运 罗晓#- 消化遭内的吸收，乃是指各种食物的消化产物以及水分和盐类等物质通过上皮细胞进入 血藏和淋 巴的过程。它提供了多细胞机体的营养，所 以具有很大的生理意义。机体每天摄入 的蛋 白质，经 胃蛋 白酶和胰瑶 白酵消化水解，在小肠中以氨基酸和小肽的混合形式存在，其 中以小肽为主，而在门静脉血液中却以氨基酸为主，只含有少量的小肽，小肠是氨基酸吸收 的主要部位，游离氨基酸容易被吸收，主要依靠一种主动的需要够量的系统，它具有特异性 的缮构并需要钠离子的参与。 小肠氨基酸 的吸收，是极其复杂的，它与小肠动力学 、专一性 、转运机 制 、Na 的浓 度 ，糖浓度、CAmp水平，小肠的营养代谢状态均有密切的关系。近几年来用制备的小肠刷 ， 状缘囊 泡研究氨基酸的转运过程，结果表明氨基酸的转体依赖于Na，并且和Na与 同一载 体结合进行。 1 氨基鼙转逞的钠梯 度假说 三十多年前，W iseman证实了氨基酸的转运是逆浓度梯度的主动转运过程。其后，搞清 了肠 氨基酸 (萄萄糖、半乳糖及其衍生物)的转运与Na的转运和能量变化密切相关，转运 过程 中细胞质保持低Na和高K 浓度，最后提出了钠梯度假说。 小 肠上皮结构特点是具有明显的极性，即细胞两侧 细胞膜结构和功能不同，其生化学 特 性也不对称。小肠上皮只有游离侧缘通过相互紧密接连，但在细胞外侧面之间尚有间隙， 后者向基膜和基底膜下毛细血管开 口，这类上皮称之为渗漏上皮，关于具转运功能的研究， 应以1972年Fromter的工 作为起点。他发现， 渗漏上皮的游离侧膜上具有多种偶联转运载 体，其中最常见的是与Na的内向转运偶联在一起的氨基酸和其它有机物的转运，这些载体 各有其特异性，并且发现对不同氨基酸有特异性转运能量的载体己不下七种。此外。在游离 侧膜上还可以有H ／Na逆向偶联载体和Na 、K 、C1或‘Na、C1‘同向偶联载体，H ／Na a逆向偶联载体靠膜 内侧碳酸酐酶 的配合，完成NaHCO．的重吸收Na、K 、Cr或Na、C1 可在保持电中性的情况下完成NaC1的重吸收。在整个过程中，Na和有机物进入细胞的驱动 力，都来源于基底一外侧膜上的钠泵，故整个过程均可被乌体碱所抑制。是否存在其它将Na 泵 出的机制， 目前尚有争论，但钠泵起主要作用是毫无疑 问的。 过去研究小肠吸收的方法只限于整体动物，翻转的小肠囊袋和肠切片等， 不能评价膜 的 1990年10月29日收稿。 +作者系披院畜牧兽医系动物进传育种专业87缎研究生。现在青海省畜牧科学院畜牧研究所。 105 载体、组织代谢和垮膜离子梯度等在转运过程中的作用。 目前，上皮转运功能研究最常用的 技术，是 以不同部位的膜为材料，制成半人工的脂质小体或囊泡，观察它在不 同条件下的转 运能力。例如 ，近几年来，采用从小肠刷状缘制备的囊，利甩微 电极测量垮膜电位，离体肠细 胞 、离体小肠环等先进技术，研究糖、氨基酸肽类和其它物质的转运机制。小肠刷状缘制备 的囊的优点在于：刷状缘囊泡中缺乏Na一K ATP酶，可 以在细胞代谢不受干扰的情况下， 研究 膊水平的物质转运机理。 2 氨基曩在小肠的转屠 氨基酸的转运是逆浓度梯度的主动转运过程 ·些研究资料表明，在小肠上有五种转运 氨基酸 的特殊转运系统， 即转运中性氨基酸 、碱性氨基酸 酸性氨基酸，脯氨酸 、羟脯氨 酸。在有Na梯度存在下，氨基酸的转运会 出现超射现象，即氨基酸可 以逆浓度梯度堆积在 小肠上皮细胞 囊泡内。有人指出，Na存在时，丙氨酸的转运增加4．5倍。用K 代替Na’ 时J或用Na转运抑制物——二