舌尖上冰淇淋.docVIP

端午过后，天气越发炎热。随着气温的攀升，肠胃功能和口腹之欲都在下降，而那些冰凉爽口的冰淇淋却在不停地挑逗我们的舌尖！美味又消暑，这乃是夏季的一大享受，不少家庭的冰箱里都备着大盒大盒的冰淇淋。 ??“一般下午和晚上冰淇淋生意会比较好，下午逛街逛累了的，想找个地方休息休息，吃个冰淇淋凉快一下。不仅是味蕾上得到满足，也消除大家的疲惫感。另外，晚上出来逛街、散步的人较多，吃冰淇淋成为了一种享受。尤其是年轻的小女生、小情侣，边吃冰淇淋边逛街，心情也会好很多。” ??虽然冰淇淋口感顺滑，又甜美无比，女孩子对冰淇淋总是欲罢不能，吃起来容易没完没了。但是，专家提醒，避免吃冰淇淋时引起头痛，吃的时候一定要放慢速度，小口小口地慢慢品味，不然真的要当心暴食冰淇淋引发的头疼，并且吃冰淇淋一定要适量，千万不要贪食喔。食用冰淇淋的好处 　　降温又补充体能，也许很多人只知道冰淇淋好吃，却不知道它的营养价值。 　　冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理性能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛奶的2.8-3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。 　　夏天没有胃口时，尝些冰淇淋，是一个迅速补充体力降低体温的好方法。尤其对小朋友而言，更是抵抗不住冰淇淋的诱惑，聪明的妈妈可以在小朋友不吃饭时，偶然改变方式以冰淇淋取代饮食，同样能摄取营养和热量。 　　冰淇淋的食用留意事项 　　冰淇淋都含有较多的糖，糖尿病患者不可贪嘴。不要一次进食过多。吃得太多对小儿易引起腹痛，对中老年人则易引发心绞痛，对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。长期大量食用甚至代替正餐食品则会导致营养缺乏症，并有可能损坏牙齿。不能进食过快，以免刺激内脏血管，使局部出现贫血，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。有的人还会出现三叉神经痛和头痛。已患有上述疾病的人应慎食冰淇淋。