夏季饮食和健康.pptVIP

饮食与健康;七种夏日防晒食品;三、豆制品 　　大豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，它也具 有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少 的一类食物。 四、坚果 　 对皮肤来说，吃进的油脂可能是“天使”，也可 能是“恶魔”，关键看你吃的是哪种油脂。坚果 中的 植物油多半富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由 基。;五、每天两杯茶 　　美国研究人员指出，喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养 品，可以让因日晒导致皮肤损伤、松弛和粗糙的过氧化物减 少约1/3。一般健康人喝茶养生，每天2-4杯较合适，也可将 不同类的茶换着喝。 六、白萝卜 　 中医认为白萝卜可“利五脏，令人白净”。现代医学研究 表明白萝卜含有丰富的维生素C，不仅能促进胶原蛋白合成 改善血液循环，保证对皮肤的血液供给， 还能清除体内毒 素，降低黑色素的形成，使皮肤白皙细嫩。;七、大枣 民间有“一日吃三枣，终 生不显老”的说法。大枣能益 气健脾，促进气血生化，使 面色红润，皮肤润泽。同时 大枣中所含蛋白质、胡萝卜 素、维生素C、维生素E、有 机酸及磷、钙、铁等物质能 促进皮肤细胞代谢，防止色 素沉着。 ;别把养生茶喝成“毒茶” ; 莲子心、菊花、薄荷叶、胖大海、苦丁、玉蝴 蝶等都属于较寒凉的花草，当有肺热实证、咽喉疼 痛等热性症状时可以泡饮，但当症状改善后就需少 喝或停用。 决明子有明目功效。此外，它还有调节免疫、 抑菌、抗癌、降血压、调节血脂及通便等作用，看 起来是非常理想的饮品，但脾胃虚寒、脾虚泄泻及 低血压的人群就不适用。 ; 女性健康专家建议，多喝点玫瑰花茶、益母草茶等。玫 瑰花的确具有行气解郁、和血、止痛、舒缓情绪的功效，对 女性非常适宜，但气虚较重的女性还是应慎用、少喝，以防 加重气虚症状；益母草有活血祛淤，清热解毒之功效，对月 经不调、经闭、腹痛的女性较为适用，而阴虚血少者就应忌 服，因为益母草的活血作用会导致血虚而伤阴。 　 还有很多女性喜欢随手泡几片柠檬制成柠檬水以此补充 维生素C，让皮肤变得更白皙。柠檬水富含维生素C，具有抗 菌、提高免疫力的作用，但由于偏酸，不能空腹喝。喝多了 还会损伤胃黏膜，对牙齿也不好。; 五种食物，让你百毒不侵;八种食物，少吃为妙！ ;(5) 猪 肝 （100克食物中含胆固醇200-300毫克以上的为高胆固醇食品）猪肝就属于这样的食物。 (6) 烤 肉 在燻烤过程中，会产生如「苯」等有害物质，是诱发癌的因子。 (7) 腌 菜 腌菜若制作不得法，菜内隐藏致癌物硝酸胺。 (8) 油 条 油条中的明矾，是含铝的无机物，如经常食用，铝就很难由肾脏排出，进而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至因而引发老年性痴呆症。; 五种蔬果榨汁喝，消除啤酒肚;夏季运动注意事项;3.不要在锻炼后大量进食冷饮： 大量的冷饮不仅刺激胃肠肌肉收缩,容易导致急性胃痉挛；而且降低了胃 的温度，冲淡了胃液，损伤了胃肠粘模，轻则可引起消化不良，重则会导致急 性胃炎。 4.不要在锻炼后立即用冷水冲淋： 运动结束后突然的冷刺激，会使体表已开放的毛孔骤然关闭，毛细血管骤 然收缩，造成内脏器官功能失调、体温调节紊乱。 5.汗湿衣服要及时更换： 衣服湿透应该及时更换，至少在运动后应该立即更换干燥的衣服。否则， 时间一长还可能引起风湿或关节炎等疾病。;6.锻炼时间不宜过长： 如果需要较长时间的锻炼，应每20分钟左右休息片刻， 并补充适量的淡盐水或运动饮料。 7.不要在强烈阳光下锻炼： 夏季锻炼，宜选择早、晚日照较弱的时间，或在背阴处 进行。 8.锻炼所穿的衣服以宽松、轻便、吸汗和浅色为宜。 9.避免温差出现太大波动。 ;10.防止在狭小的空调房内进行高强度锻炼： 人在锻炼的时候，体温上升、代谢加快、毛孔开放、体表 发汗，如果处在不通风而又阴冷的空调环境下，寒热相激不 利健康。 11.运动之后 营养跟上： 对于运动量较大的人来说，维持均衡的营养十分重要。不 仅应多吃些绿叶果蔬，还应多吃乳制品、禽蛋等，富含蛋白 质、维生素以及多种微量元素的食物。