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特蒂日特级初榨橄榄油 - Cno
特蒂日特级初榨橄榄油
意大利CNO橄榄油集团
特蒂日是唯一一个拥有意大利一系列最典型大区所出产的特级初榨橄榄油的意大利品牌, 并且具备证书追踪系统。
优质的意大利橄榄油生产可以体现其每种特级初榨橄榄油的特色之处, 体现其生产地与产品之间的紧密联系,
体现橄榄品种的生态特色, 与体现生产人员所具备的将橄榄榨成健康的金色橄榄油的知识。
特蒂日初榨橄榄油的制作过程都是可追踪的, 并且由国家生产者协会进行严格的检测 。
我们保证消费者所购买的橄榄油的纯正与优质。特蒂日对制作橄榄油的研究进行了大量投资, 以保证满足消费者的期待,
让消费者能享受到高质量食物的美妙之处与健康的饮食。
特 蒂 日 特 级 初 榨 橄 榄 油 是 意 大 利 美 食 调 料 的 最 典 型 代 表 之 一 ,
也是地中海美食的精髓。特蒂日特级初榨橄榄油来自追求质量的中小
生产者, 他们常常是家庭组织, 具有世代流传下来的橄榄种植与榨油
技术。
特蒂日将意大利橄榄油的历史与文化带到了餐桌上: 质量, 口味, 纯正,
健康 。
特 蒂 日 初 榨 橄 榄 油 1 0 0 % 天 然 制 作 : 橄 榄 油 1 0 0 % 来 源 于 橄 榄 ,
不含有任何化学添加剂与调料, 保留着橄榄的精华。
特蒂日特级初榨橄榄油含有大量具有很强的抗氧化作用的 多酚, 可以帮助预防许多神经退行性疾病与心血管疾病 。
其所含的 多酚 让特级初榨橄榄油带有微刺与微苦 的味道:这样的味道是其他混合的加工的橄榄油所不具备的。
特蒂日特级初榨橄榄油含有维他命A, C , D , E (另一种强抗氧化的元素)与许多维他命B组元素。
我们的特级初榨橄榄油还含有丰富的维他命K, 有助于预防骨质疏松。
为了生产最优质的橄榄油, 特蒂日团队:
在生产过程中使用 120种不同的检查;
使用高度专业的技术;
使用 生物农业技术, 减少对环境的影响;
对橄榄和橄榄油进行多重残留分析, 保证去除所有农药与污染元素;
使用温度指标 (橄榄油存放, 水, 等等);
对所有生产过程进行化学分析与检测 。
意大利橄榄种植协会 (集团) (下称:C.N.O. 集团) 是创立于1967年的意大利最大橄榄油种植联合体, 联合了遍
布意大利南北各地的 150,000家的橄榄种植园, 专注于协助成员种植园生产高质量橄榄和提高各成员榨油厂的橄
榄油质量。
C.N.O. 集团在多年完善了橄榄种植园和榨油厂质量生产体系的基础上, 与2011年在市场上推出自己的特级初榨品
牌品牌 “Terre del Sole” – 特蒂日, 完成产业链的最后一道的销售环节。
在过去的10年里, C.N.O. 集团在意大利各个最重要的橄榄产区建立了80套完整的特级初榨橄榄油生产链, 这些地
区包括:普里亚, 卡拉布里亚, 西西里岛, 阿布鲁佐, 拉齐奥, 托斯卡纳, 坎帕尼亚, 翁布里亚和威内托大区。
C.N.O. 集团和各地区的橄榄园组织密切合作, 保证生产的橄榄油为100%意大利原产原装的特级初榨橄榄油, 同时
保证旗下的 DOP, IGP 欧盟产地认证和有机认证的特级初榨橄榄油从橄榄园到瓶装全过程按照认证生产体系的标
准安排生产。
生产过程完全遵照按 ISO22005/08 要求, 由 CSQA 颁发的可溯源证书要求来安排, 任何使用的橄榄必须是由许可
的特定地区来供应, 整个生产过程实现严格的实时监控, 以保证原料供应的真实可靠, 产品的安全性和真正原
产地属性。
C.N.O. 集团专业的橄榄种植部门有100位专业的农学家, 为所有种植园提供全天候的包括疾病防控服务等生产技
术支持, 监控橄榄园生产过程, 保证集团成员橄榄园采用可持续生产方式种植提供高质量的橄榄原材料。集团
成员目前最普遍的橄榄种植模式是立体种植和有机种植。
C.N.O. 集团在全国各大橄榄产区都设立有采用最先进设备的现代化的生产工厂, 配备了最好的储存和瓶装设备,
在生产过程中实时监控影响特级初榨橄榄油品质的各项营养和感官参数变化, 尤其是天然抗氧化剂的参数变化,
保证生产出高品质的特级初榨橄榄油。
C.N.O. 集团的 “Terre del Sole” (特蒂日) 特级初榨橄榄油提供250毫升到3000毫升的
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