房控计调作.pptx

模块二 项目二 房控计调操作;任务一 房务资讯收集;一、了解住宿业的分类;星级酒店;;（一）旅游饭店;;2、根据计价方式划分的饭店类型 欧洲大陆计价式、美式计价式、百慕大计价式，另外还有经济型饭店、豪华型饭店之分。 1、欧陆式计价饭店 房价包括房租及一份简单的欧陆式早餐既咖啡、面包、果汁。此类饭店一般不设餐厅 2、美式计价饭店 客房价格包括房租以及一日三餐的费用 3、百慕大计价饭店 房价包括房租及美式早餐的费用 ;3、根据设施规模划分的饭店类型 主要是根据床位数和其他辅助功能的多少，分成：小型饭店、中型饭店、大型饭店等。 4、根据服务设施的等级划分的饭店类型 通常，三、四星级饭店的设施设备、服务标准较适合于一般旅游团队的需要，而五星级饭店适合于旅游团队的高档住宿消费需求。;（二）一般旅馆;胶囊旅馆;二、???找房源的途径;何为四多;三、采购住宿服务;（一）考察服务设施;（二）考察租住价格;（三）建立饭店合作网络（四）签订饭店采购合同;（五）维护与合作饭店的关系;1、采购合同的内容包括哪些？2、寻找房源的途径有哪些？;任务二 房控操作流程解析;;一、熟悉接待计划;二、预定客房 三、核实客房预订 ;;四、房务变更;;变更后的采购原则;五、事故处理;六、善后事宜;;;;;;1、简述如何进行客房预订2、简述如何进行房务变更;任务三 房控计调操作演练