每天愁吃什么菜而烦恼,来看看这些,不愁吃什么了!.pdfVIP

每每天天愁愁吃吃什什么么菜菜而而烦烦恼恼，，来来看看看看这这些些，，不不愁愁吃吃什什么么了了！！ 每天想着吃什么，下面这些可以让你不用发愁吃什么了，想吃什么可以动手做， 简 单的哦！ - 辣椒炒肉- 材 料：新鲜的五花肉250g、尖椒200g、青蒜1个、生抽适量、盐适量、鸡精适量。 做 法： 1、五花肉半斤洗净。2、将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。3、准备好辣椒并 洗净。4、将尖椒和青蒜切段。5、起油锅，下五花肉煸香并出出油。6、待五花肉八 成熟时盛起待用。7、将辣椒，青蒜入锅煸炒。8、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时 候，下肉一起炒匀。9、待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。 - 家常木须肉- 材 料：黑木耳、瘦肉、鸡蛋2个、黄瓜、油、料酒、花椒、酱油、盐、鸡精、淀粉、 葱、姜、蒜末儿适量。 做 法： 1、黑木耳泡发洗净，撕成小块，黄瓜切片。2、瘦肉切片放入碗中，倒上少许料酒、 酱油和一点点淀粉或嫩肉粉，拌匀渍一会儿;鸡蛋磕入碗中，打散。3、炒锅置于火 上，放油，油热后把鸡蛋摊熟，打散，盛出。4、再添些油，油热后下花椒，待花椒 变色出香味后把花椒捞出，放肉片翻炒。5、断生后放葱、姜、蒜末儿、酱油翻炒， 上色后把鸡蛋、木耳、黄瓜倒入继续翻炒，加少许盐，也可以加点汤或水，最后放些 鸡精，炒匀出锅。 - 锅巴土豆- 材 料：土豆、盐、十三香、黑胡椒、花椒、姜黄、孜然 做 法： 1、将土豆削皮切成小块，并清洗掉表面淀粉。锅里到少量的油，油温热下土豆块翻 炒。2、撒点盐、十三香、黑胡椒、花椒、姜黄，继续中火翻炒。这中间如锅有点 干，少量的浇点水，就是湿润一下，继续中火炒，反复多次。中间也可盖锅焖1-2分 钟。3、直到土豆炒熟，表面有脆皮，火开大点，撒点百里香或孜然，也可稍微点些 明油。4、炒出香味，关火盛出。 - 炒菜瓜- 材 料：菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒。 做 法： 1、将菜瓜切片，青椒切丝，蒜拍一下，切片。2、锅中倒油，冷油下花椒。3、花椒 炸出香味下青椒和蒜。4、将青椒和蒜翻两下，随即下菜瓜。5、炒变色，加盐调味。 6、关火，滴几滴香油，即可起锅。 喜欢小编的请关注小编！也可以吐槽！谢谢！ 本文作者：搜罗全球美食家