第3课时 蒸馏和萃取.ppt

比较以下两幅蒸馏装置图，找出其中的差别。 在萃取过程中要注意： ③然后将分液漏斗静置。 本课时完，谢谢！ * 第一章 从实验学化学 第一节 化学实验基本方法 第3课时 蒸馏和萃取 1．掌握蒸馏的实验原理和操作。（重点） 2．掌握萃取、分液的实验原理和操作。（重点） 如果你一个人流落到海上如何获得淡水？可利用的工具有：洗脸盆、碗、透明塑料、细绳等。请谈谈你的做法或者画出示意图。 【想一想】 1.原理——利用液态混合物（互溶）中各组分沸点的不同，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷凝后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是将难挥发或不挥发的杂质除去. 冷凝管 蒸馏烧瓶 牛角管 锥形瓶 温度计 2.装置 使用前检查装置气密性！ 3.注意事项（金榜P6）： 5.烧瓶底加垫石棉网 1.温度计水银球处于蒸馏烧瓶支管口处 4.冷凝水，下口进，上口出 3.投放沸石或瓷片防暴沸 2.烧瓶内液体量不超过容积的2/3 通入冷凝水的注意事项： 1、开始蒸馏时应先通入冷凝水再点燃酒精灯加热； 2、停止加热后应继续通入冷凝水以冷凝冷凝管中的蒸汽； 3、冷凝水的流动方向和蒸汽的流动方向相反。 原理：加热到水的沸点，液态水变为水蒸汽，然后冷凝得到蒸馏水。 4、仪器安装顺序： 无支管的是圆底烧瓶，有支管的是蒸馏烧瓶。 由下到上，由左到右。 4.蒸馏法的应用 蒸馏法 酒精和水的混合物能否用蒸馏法分离？先蒸馏出来的是什么组分？ 确定是否符合蒸馏条件? 液体混合物——酒精与水以任意比互溶 各组分沸点不同——酒精78℃，水100℃ 油和水可以用蒸馏法分离吗？ 沸点（ ）的组分先蒸出，加热温度不能 超过混合物中沸点（ ）的物质的沸点！ 低 最高 【学而后思】金榜P6 (1)利用自来水制备蒸馏水时，不用蒸馏烧瓶而用圆底烧瓶， 且不用温度计，为什么？ 提示：常压下，水的沸点是100 ℃，无需温度计，将水加热沸 腾即可，因此用圆底烧瓶而不用蒸馏烧瓶。一般的蒸馏需得到 多种馏分，故要用蒸馏烧瓶且使用温度计。 (2)冷凝管的冷却水为什么一定要从下口进，从上口出？ 提示：冷凝管中冷却水从下口进，从上口出，是为了把冷凝管 中的空气完全排出，使冷凝水能够充满整个冷凝管，这样才能 达到最佳的冷凝效果。如果上进下出的话，水流根本不会贮存 并充满冷凝管，起不到冷凝效果，也容易损坏仪器，使局部忽 冷忽热而造成冷凝管破裂。 下列实验操作中正确的是（ ） A．蒸发操作时，应使混合物中的水分完全蒸干后，才能停止加热 B．蒸馏操作时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶的支管口处 C．用蒸馏的方法除去食盐中泥沙 D．蒸馏操作中，冷却水应从冷凝管的上口通入，下口流出 【解析】A项，出现大量晶体时即可停止加热；C项应该用过滤的方法；D项，冷却水应从下口通入。 B 【练一练】 仪器介绍 分液漏斗 分液漏斗——用于分离互不相溶的液体。 普通漏斗 长颈漏斗 油和水可以用蒸馏法分离吗？ 1、分液漏斗——萃取、分液的主要仪器（金榜P6） （1）分液漏斗使用前必须检查是否漏水。 二、萃取、分液 （2）方法是：在分液漏斗中注入少量的水， 塞上瓶塞，倒置看是否漏水，若不漏水，正 立后把瓶塞旋转180°，再倒置看是否漏水。 2.萃取剂的选择 (1)萃取剂选择的“三原则”： ①萃取剂和原溶剂互不相溶； ②萃取剂和溶质不发生反应； ③溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。 （2）常见的三种萃取剂： 实 验1-4:如何从碘水中提取碘？ 紫红色 苯（C6H6） 紫红色 棕黄→褐色 碘（I2） 四氯化碳 （CCl4） 水（H2O） 表一：碘溶解于不同溶剂中的颜色 2.9g 14.1g 0.029g 碘（I2） 四氯化碳 （CCl4） 苯（C6H6） 水（H2O） 表二：碘在不同溶剂中的溶解度(25℃) 密度：水1.0g/ml；苯0.88g/m；四氯化碳1.59g/ml 碘水与CCl4刚刚混合 静置以后 用力振荡 为什么会出现颜色的转变？ I2从原先的水层中转移到了CCl4中。 利用某种物质（溶质）在①互不相溶的溶剂里②溶解度的不同，用一种溶剂把它从溶解度较小的溶剂转移到溶解度较大的溶剂中的方法。 碘（I2） 水和四氯化碳 水 四氯化碳 ①将要萃取的溶液和萃取剂依次从上口倒入 分液漏斗，其量不能超过漏斗容积的 2/3，塞 好塞子进行振荡。 ②振荡时右手压住分液漏斗的口部，左手握住 活塞部分，将漏斗倒转过来用力振荡。 ④待液体分层后进行分液。 1.已知碘在酒精中的溶解度大于