海洋大学实习报告.doc

本　科　实　习　报　告 实 习 名 称_______生产实习_____________ 教务处制表 二Ο一零 年 四 月 六 日 填写说明 一、此报告请用黑色签字笔填写或打印。 二、此报告中内容请在实习结束后如实填写。 三、实习教学基本概况中的实习类型指教学实习、专业实习、认知实习、生产实习、毕业实习、社会调查（实践）等；修课要求指必修、限选、任选；实习总结形式指论文、设计、调查报告等。 四、实习总结字数根据形式作如下要求：论文、设计不少于3000字；调查报告不少于5000字。 五、此报告填写完毕（一式两份），经实习指导教师和院（系、中心）有关领导审阅后，一份作为学生成绩由院（系、中心）保存，一份由学生本人保存。 实习教学基本概况 二、实习教学内容 1.实习目的、要求： 目的： 通过本次海湾扇贝人工育苗的生产实习，让学生能将课堂上学过的理论知识应用于生产实践中，初步熟悉和使用各种育苗设施及器材，掌握饵料培养及海湾扇贝人工育苗的基本操作及技术要领，提高学生在实际生产过程中发现问题、解决问题的能力。 要求： 了解扇贝育苗场的构造及其各部分的功能。 掌握贝类人工育苗的各个技术环节和生产操作技能。 掌握饵料生物的生产性培养方法和在育苗生产中的投喂技术。 了解贝类人工育苗生产环境，水质条件、变化规律以及与人工育苗的关系等。 培养将所学理论运用于实际生产的意识，并提高将二者有效结合的能力。 2.实习主要内容： （1）海湾扇贝生物学 海湾扇贝又称大西洋内湾扇贝，隶属软体动物门，瓣鳃纲，异柱目，扇贝科，扇贝属，学名Argopectens irradias(Lamarck)。贝壳扇形，两壳几乎相等，后耳大于前耳，前耳下方生有足丝孔。壳面有放射肋18条，壳面呈黑褐色或褐色。原产于美国大西洋沿岸。海湾扇贝具有适应性强、生长快、养殖周期短、产量高等特点，肉味鲜美，富含蛋白质和维生素，营养价值高。作为一种优质海水养殖品种，常年可收获，以春季质量较好。 　　【生活习性】? ? 　　海湾扇贝多数分布在海面下3－10米处，性格比较泼辣，耐温范围-1－31℃，5以下停止生长，10以下生长缓慢，18－28生长较快；其耐盐范围16‰－43‰，适盐范围21‰－35‰。在环境不适时，能自切足丝用两壳开闭击水进行快速移动。海湾扇贝一次击水可跃进1－2米左右。 　　海湾扇贝从受精卵起计算，在流大水肥的海区经过8个月，平均壳高能达5－6厘米以上，最大个体达7厘米左右；在内湾流缓海区平均壳高只达5厘米左右。在全人工养殖条件下，低密度放养较高密度放养生长快，分苗早较分苗晚生长快。 　　扇贝为滤食性动物，对食物的大小有选择能力，但对种类无选择能力。大小合适的食物随纤毛的摆动送入口中，不合适的颗粒由足的腹沟排出体外。其摄食量与滤水速度有关，滤水速度在夜间1－3点为最低值。因此摄食量在夜间最大。主要食物为有机碎屑、悬浮在海水中的微型颗粒和浮游生物，如硅藻类、双鞭毛藻类、桡足类等；其次还有藻类的孢子、细菌等。其食物种类组成与环境中的种类相一致。 　　【生殖习性】 　　海湾扇贝为雌雄同体。其生长发育较快，春季培育的苗种，养殖到秋季（壳高达5厘米左右）性腺就成熟，并可以此为亲贝采卵培育苗种。生物学最小型为2.2厘米。性腺局限于腹部，精巢位于腹部外周缘，成熟时为乳白色；卵巢位于精巢内侧，成熟时褐红色，通常性腺部位表面具一层黑膜，在性腺逐渐成熟过程中，黑膜逐渐消失，精巢与卵巢便历历分明。 　　当性腺开始发育后，在控温条件下给予一定数量的饵料，能促进性腺提前成熟，排放精卵，这就是提前苗与多茬育苗的生物学根据。在我国北方海域，海湾扇贝一年有春秋两个繁殖盛期，春季为5月下旬至6月，秋季为9至10月。秋季生殖期后，腹部透明，无精卵存在。 育苗场平面图 （3）育苗流程 饵料的培养： 产卵前2个月就开始准备饵料，亲贝的饵料为硅藻，培养温度控制在20℃，高于20℃易造成藻种老化。培育幼体所用的饵料为金藻，这是因为金藻没有细胞壁，容易被消化吸收，所在育苗场用的种类是叉鞭金藻。饵料的培养分为一级培养、二级培养和三级培养，一级培养在三角瓶中进行，二级培养在大同中进行，三级培养在培养池中进行，通过逐级培养将饵料培养至所需的浓度。 亲贝的暂养： 海湾扇贝的亲贝是在11月份养殖海区收扇贝的时候，从中挑选的个体大，性腺发育比较好的贝种，一般壳高在5厘米以上，需要在人工控温的条件下蓄养育肥，从而提早产卵排精，从而延长养殖上的生长周期。亲贝暂养时的密度为150个/米3。亲贝暂养主要包括温度控制，投饵，吸底，换水，清理死贝等。刚从海区移到车间时，水温要于所在海区一致，在这一温度培育4-5天，以后每天水温升高一度，当升到15℃时，每天升高半度，最终控制在18℃—20℃之