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腾冲红花油茶饼粕茶皂素制备复合洗涤剂研究.pdf
74 CHINA0ILSANDFA’Is 2016VoL4lNo．3
腾冲红花油茶饼粕茶皂素制备
复合洗涤剂研究
郭磊1’2，谷大海2，李代敏1，任雪莹1，葛长荣2，普岳红2
(1．西南林业大学西南山地森林资源保育与利用省部共建教育部重点实验室，昆明650224；
2．云南省畜产品加工工程技术研究中心，昆明650201)
摘要：研究提取温度、提取时间、液料比对腾冲红花油茶饼粕中茶皂素得率的影响，通过正交实验得出
其最佳提取工艺，并以荼皂素为原料制得复合洗涤剂。结果表明：在以95％乙醇作为浸提溶剂、提取
温度60℃、提取时间4h、液料比13：1的条件下，荼皂素得率为8．19％；复合洗涤剂配方为茶皂素
数50％)7％、水53％；复合洗涤剂配方去污力高于标准餐具洗涤剂，具有较好的应用效果。
关键词：腾冲红花油茶；饼粕；茶皂素；洗涤剂
中图分类号：鸭229；7rQ423文献标识码：A
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