到底什么该多吃.PPT

中国居民膳食指南（2007）特定人群膳食指南 ⒈中国孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南 孕前期妇女膳食指南 孕早期妇女膳食指南 孕中、末期妇女膳食指南 中国哺乳期妇女膳食指南 ⒉中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南 0～6月龄婴儿喂养指南 6～12月龄婴儿喂养指南 1 ～ 3岁婴幼儿喂养指南 ⒊中国儿童青少年膳食指南 ⒋中国老年人膳食指南 2015 膳食指南组成 Part 1. 一般人群膳食指南（2岁） Part 2. 特定人群膳食指南 婴幼儿喂养指南（0-2岁） 孕妇乳母膳食指南 学龄前儿童喂养指南（2-6岁） 儿童青少年膳食指南 老年人膳食指南 零食消费指南 素食者膳食指导 英国的膳食指南 匈牙利的膳食指南 台湾的膳食指南 奥地利的膳食指南 美国的膳食指南 小 结 一、到底什么该多吃，什么该少吃？ 荤素搭配，偏素 * * 小 结 二、膳食指南要牢记 * * /v_show/id_XNTg1MTE5NTgw.html /v_show/id_XMzg0NzE0MjM2.html?from=y1.2-1-103.3.2-1.1-1-1-1 * * 新书推荐：《中国居民膳食指南》 /watch/07230769833895850424.html?page=videoMultiNeed * 关于营养那点事1（中国居民膳食指南科普动漫之：食物多样谷类为主）_超清 /v_show/id_XODgxODczNzYw.html * 关于营养那点事2_（中国居民膳食指南科普动漫之：多吃蔬菜水果和薯类）超清 /watch/07230769833895850424.html?page=videoMultiNeed * 视频: 关于营养那点事3（中国居民膳食指南科普动漫之：食不过量，天天运动，保持健康体重） /v_show/id_XODgxODc0MDAw.html * 视频: 关于营养那点事4（中国居民膳食指南科普动漫之：膳食宝塔） /v_show/id_XODgxODc0MTIw.html * /v_show/id_XODcyMDczNTcy.html?from=y1.2-1-103.3.2-1.1-1-1-1 * 吃好每天三顿饭 主讲：吴建芬 学院：医学院 第2次课 膳食指南要牢记 一、到底什么该多吃，什么该少吃？ 二、膳食指南要牢记 * * 一、到底什么该多吃，什么该少吃？ 牙齿告诉你 * * 撕咬肉类 撕咬肉类 咀嚼谷类 一、到底什么该多吃，什么该少吃？ 唾液告诉你 食草动物 — 碱性 食肉动物 — 酸性 * * 人类的唾液 碱性 一、到底什么该多吃，什么该少吃？ 胃液酸度告诉你 * * 食草动物 食肉动物 20倍 一、到底什么该多吃，什么该少吃？ 肠子告诉你 * * 身长 （m） 肠子长 （m） 肠子长是身长 的倍数 兔子 0.4 8 20 山羊 22 老虎 1.3 5.4 4.1 狼 5.1 一、到底什么该多吃，什么该少吃？ 肠子告诉你 * * 0.6 米 0.6 米 6.7 米 肠子约为身高的4～5倍 一、到底什么该多吃，什么该少吃？ 肠子告诉你 肠子的结构 * * 一、到底什么该多吃，什么该少吃？ 膳食纤维告诉你 食肉动物 -- 不需要 食草动物 -- 需要 * * 一、到底什么该多吃，什么该少吃？ 胆固醇告诉你 胆固醇只来自于动物性食物 食肉动物 –- 随意进食高胆固醇食物 人类无需从食物中补充，自身能制造 * * 一、到底什么该多吃，什么该少吃？ 爪子和牙齿告诉你 * * 一、到底什么该多吃，什么该少吃？ 结论 * * 二、膳食指南要牢记 膳食指南(dietary guideline) 指导性意见 * * 中国居民膳食指南（2007） 一般人群膳食指南（适合于6岁以上的正常人群 ） 1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配 2. 多吃蔬菜水果和薯类 3. 每天吃奶类、大豆或其制品 4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 6. 食不过量，天天运动，保持健康体重 7. 三餐分配要合理，零食要适当 8. 每天足量饮水，合理选择饮料 9. 如饮酒应限量 10. 吃新鲜卫生的食物 一般人群膳食指南（适合于6岁以上的正常人群 ） 1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配 * * 一般人群膳食指南（适合于6岁以上的正常人群 ） 2. 多吃蔬菜水果和薯类 * * 马铃薯 甘薯 木薯 一般人群膳食指南（适合于6岁以上的正常人群 ） 3. 每天吃奶类、大豆或其制品 * * 一般人群膳食指南（适合于6岁以上的正常人群 ） 4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 * * 一般人群膳食指南（适合于6岁以上的正常人群 ） 5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 *