9-10-15 北京福利会议 Duncan_Poultry_Welfare课件.pptVIP

;;卫生 小型鸡群 易于管理 减少啄羽和同类自相残杀 房间内空气质量较好;80％的母鸡在下蛋前1－1.5小时内及其沮丧 母鸡可能被困在笼子里或受伤 母鸡无法觅食 缺乏休憩栖息的机会 ;倾斜地面 → 母鸡脚趾角质症严重 缺乏运动 →骨质疏松症 笼内空间小，母鸡太挤;~80%的轻度杂交母鸡在鸡笼中产蛋前1－1.5小时内，会变得极为痛苦和沮丧 : 前后踱步 进攻性较强 转移理毛;; 筑巢对母鸡来说相当重要;自然情况下，母鸡会花70％的时间去觅食 即使槽中有现成的食物，母鸡还是会去觅食 觅食活动对母鸡来说相当重要 ;笼中母鸡无法休憩 母鸡在睡觉和休息时需要一个栖息地（夜间，母鸡会尽力找机会栖息） 母鸡利用栖息地的选择来变换高度，防止夜间受袭 栖息行为对母鸡相当重要 ;;;笼中母鸡缺乏锻炼，造成蛋壳含钙量流失大，使母鸡易患骨质疏松症 产蛋年末，母鸡极易出现骨折 母鸡死亡前极其痛苦、倍受病痛折磨;母鸡在笼内喜欢尽量扩大自己的地盘 交流压力和痛苦 ;层架式鸡笼弊大于利 几种可替代性饲养模式: 放养式 自由活动式 丰富化鸡笼;;母鸡可几乎完全自由的活动 可筑巢 可觅食 可栖息 为不同行为提供足够的空间 母鸡可自行选择微气候;受到极端天气的影响 受到掠食者的袭击 受到体内寄生虫，如双孢子球虫的影响 受到体外寄生虫，如螨类的影响 易出现啄羽或自相残杀的现象 但这些问题均可控;;可获得某些活动的自由 可筑巢 可休憩栖息 同层架式鸡笼相比，母鸡活动区域更加宽敞（但仍旧相当拥挤） 可能可以觅食 可能可以尘浴 ;;;;氨气和尘土也许是个麻烦 鸡群数量过大 受到体外寄生虫的影响 全条缝地板（可改善空气质量），却阻碍母鸡觅食和尘浴 易出现啄羽和自相残杀的现象;;;;卫生 可筑巢 可休憩栖息 尘浴？ 鸡群数量小 比传统的层架式鸡笼稍微宽敞一些;不可觅食（在自然条件下，母鸡每天70％的时间都在觅食） 空间限制大 可尘浴？ 公众态度：仍旧是鸡笼 ;按由优到劣的次序排列 放养式（若气候适宜） 自由活动式 丰富化鸡笼 层架式鸡笼;放养式饲养 受到体内寄生虫如各种细菌的侵扰 受到体外寄生虫的侵扰 自由活动式饲养 受到体外寄生虫的侵扰 氨水、尘土问题→呼吸道问题 层架式鸡笼 骨质疏松症→易骨折; 在所有养禽体系中，母鸡的下蛋量基本持平 层架式鸡笼母鸡产蛋量约（100）枚 丰富化鸡笼产蛋量稍少，约（98）枚 自由活动式饲养区母鸡产蛋量较少，约（95）枚 放养式饲养区母鸡产蛋量最少，约（92）枚;母鸡在层架式鸡笼中进食最少 母鸡在丰富化鸡笼中进食较第一种情况较多 母鸡在自由活动式饲养区中进食更多 母鸡在放养式饲养区进食最多，但进食量也会受到气温和室外觅食条件好坏的影响 所有模式中，母鸡身上的羽毛量有明显的差异 ;啄羽和自相残杀现象是长期问题 大幅降低母鸡福利 病理复杂——但遗传因素居多 家禽业的解决办法即断喙;;; 断喙时，母鸡疼痛难忍，且断喙后，母鸡也将长期受到折磨 因此断喙可大幅降低母鸡福利 解决方案 选择不会啄羽的种鸡进行饲养 使用不同措施（在孵化区使用红外线设备）;持续下蛋一年后，母鸡的骨架会变得相当脆弱 此时母鸡躯体价值极小 这些母鸡的鸡笼设计简陋 所有这一切都导致许多母鸡在被屠杀之前，受伤严重;解决方案 ???此类蛋鸡移出层架式鸡笼 选择可在无鸡笼环境下能更好生存的种鸡 对捕鸡过程中，造成母鸡受伤率较小的员工们给予奖励 ; 目前肉鸡生长较快，从而导致了许多问题 跛足：骨骼发展不完善导致跛足 心肺疾病：导致腹水或猝死 跟腱和脚垫灼伤: 铺草质量差会导致母鸡跟腱和脚垫灼伤 ; 这些即是福利问题、也是保健问题: 母鸡相当痛苦 母鸡受到病痛折磨（不适）;;;; 同蛋鸡一样，尽量在（气候适宜）的情况下将肉鸡放在室外饲养。但： 工业生产型肉鸡无法很好的觅食 母鸡不会分散太广，也不会使用所有的设备;;;蛋鸡 放弃使用层架式鸡笼可以大大提高母鸡福利。保健风险限制在可控范围内。尽管产量有所下降，但基本属于可接受范围内 肉鸡 选择生长周期较慢的种鸡可以解决大部分肉鸡保健和福利的问题。尽管产量稍有下降，但基本属于可接受范围内