2017年浙江省桐乡市高三化学 理科有机复习复习课件 新人教版.pptVIP

* 化学2专题3 《有机化合物的获得与应用》复习 有机物种类多的原因： ⑴碳原子有 个价电子，可形成 个共价键; ⑵与碳结合的原子可以是 原子和 原子; ⑶碳碳原子间形成的键可以是 、 和 ; ⑷多个碳原子可连成 或 ; ⑸分子式相同时又可能有 。 石油的炼制 1、石油的炼制的方法有哪些？ 2、石油分馏（常压分馏和减压分馏）、 裂化（催化裂化和热裂化）、裂解 其目的、原料、产品都是什么？ 它们是什么变化？ 3（1）写出十六烷发生的裂化； （2）辛烷发生的裂解反应。 化石燃料:天然气、石油和煤 煤的成份 产品 原理 液化 气化 干馏 方法 煤转化为液体燃料 有机物转化为可燃性气体 隔绝空气加强热，使其分解 液体燃料： 甲醇、 汽油等 CO、 H2 和CH4 焦炭、煤焦油、焦炉气 煤的综合利用的三种方法 燃烧氧化、易取代、难加成（H2） 加成、加聚、氧化（燃烧及高锰酸钾） 取代(条件)、燃烧氧化、裂化 苯环 苯 苯环 甲苯 C≡C 炔烃 C＝C 烯烃 C—C 烷烃 化学性质 结构特征 物质 加成、加聚、氧化（燃烧及高锰酸钾） 氧化（燃烧及高锰酸钾）、更易取代、难加成（H2） 烃的组成通式、结构特征及化学性质 1、溴苯制取实验： ⑴原料及作用？ ⑵伸出烧瓶外的长导管的作用？ ⑶导管未端不可插入水面以下原因？ ⑷反应过程中产生的现象？ ⑸生成溴苯呈褐色原因？分离方法？ ⑹如何验证该反应为取代反应？ 2、实验室制备硝基苯： ①试剂加入先后？ ②加热温度及控制方法？ ③粗产品硝基苯的分离方法？ ④长导管的作用？ ⑤纯硝基苯是无色，密度比水____(填“小”或“大”)，具有___气味的油状液体。 3、苯、甲苯的区别？ 代表物 酚 化学性质 官能团 组成特点 烃的衍生物 酯 酸 醛 醇 卤代烃 水解(取代) 、消去(条件) 与钠、取代、消去、氧化(燃烧、催化、弱氧化及强氧化) 弱酸性、取代、显色、氧化(燃烧、缓慢氧化及强氧化) 还原、氧化(与Ag(NH3)2OH 和Cu(OH)2反应、燃烧、催化氧化、强氧化) 酸的通性、酯化 水解(酸性水解、碱性水解) 讨论：P86各类有机物的转化关系 还原 水 解 酯 化 酯 羧酸 醛 醇 卤代烃 氧化 氧化 水解 烯 烷 炔 酯化反应实验： 1、混合时为何乙醇比浓硫酸先加？ 2、碎瓷片的作用？ 3、浓硫酸在反应中起什么作用？ 4、右边的导管较长，起什么作用？ 5、加热的目的是什么？ 6、饱和Na2CO3溶液的作用是什么？ 7、反应后试管中现象？生成物乙酸乙酯的分离方法？ 1、按来源分类，类别？是否高分子化合物？ 油脂 R1 C O CH2 O O R2 C O CH2 O R3 C O CH2 烃基 烃基不饱和多为油；烃基烃基饱和多为脂肪。 ⑴油脂：多种高级脂肪酸与甘油生成的酯。 ⑵结构： 2、油脂的组成和结构 3、油脂的化学性质——水解及氢化 ⑴油脂在酸性条件下（稀硫酸）水解制得高级脂肪酸和甘油。 ⑵油脂在碱性条件下水解制得高级脂肪钠（肥皂）和甘油。 思考： 1、为什么要加入乙醇溶液？ 2、如何判断水解反应已经进行完全？ 3、分离肥皂和甘油的方法？ 4、肥皂去污原理？ ①来源:绿色植物光合作用的产物 ②组成:由Ｃ、Ｈ、Ｏ元素组成 ③多数符合通式Cn(H2O)m 葡萄糖、果糖 蔗糖、麦芽糖 淀粉、纤维素 糖类 根据? 特征 分类 糖类 单糖: 二糖: 多糖: 葡萄糖(分子式、结构简式？) ⑴氧化反应(还原性): ①燃烧氧化及人体内氧化供能 ②弱氧化剂氧化： 与银氨溶液及新制Cu(OH)2反应 ③强氧化剂(溴水、酸性KMnO4)氧化 ⑵与H2加成（氧化性） ⑶与乙酸酯化 ⑷发酵成酒精 多糖