李宝聚博士诊病手记(二十八)quot;先期抽薹quot;危害湖北长阳高山大白菜.pdfVIP

李宝聚博士诊病手记(二十八) ‘‘ 号鲞} —=j 先期抽虿蓄 危害湖北长阳高山大白菜 谢学文李宝聚 湖北长阳火烧坪乡是位于宜昌西南部的一个小 1大白菜抽薹产生原因 800 oC，极端最 为了大白菜能早定植、早上市，高山蔬菜种植户 乡镇，平均海拔1 m，年平均气温7．6 低温度一26℃，最高温度29℃，没有明显的夏季，阳 大都选择在每年4月上旬一5月上旬育苗，这个时间 光充足，土壤肥沃，昼夜温差大，是发展反季节蔬菜的 段山区气温不稳定，容易出现连续的低温天气。而大 理想场所。目前火烧坪高山蔬菜基地面积达5333．3 白菜在种子萌动期间即可感受低温条件而通过春化， 春化过程对温度要求不严格，一般低于10℃需10一 hm2，年产量25万t，实现蔬菜产值2亿元，占全乡农 业总产值的90％左右，产品由单一的甘蓝(当地称为 20天即可完成春化，在10．15℃下也能在一定时间 球白菜)发展为白萝卜、大白菜和甘蓝三大主导品种。 内完成春化。气象资料显示，2010年4月10日一5月 目前，火烧坪已成为全国最大的高山生态蔬菜基地。 10日火烧坪地区的平均温度为9．78℃，日平均气温 “火烧坪”牌长阳高山蔬菜以其嫩、脆、甜的优良品质， 畅销武汉、长沙、广州、南昌、上海、福州等30多个大 4天温度高于15℃，甚至有2天的气温低于0oC(图 中城市，并出口日本、新加坡、泰国、香港、台湾等国家 1)。种植户认为大白菜耐寒、冻不死，从而忽视了苗期 和地区。火烧坪蔬菜成功实现农超对接，“火烧坪”牌 的保温工作，在育苗棚内未套小拱棚，夜间气温低时 长阳甘蓝、白萝卜、大白菜、甜玉米、番茄等6个品种 不盖草帘保温，从而使幼苗长期处于10℃以下的低 荣登奥运会餐桌，并被指定为上海世博会专供蔬菜。 温环境，满足了大白菜通过春化的条件，造成了大白 随着蔬菜种植种类的集约式发展，2003年火烧菜因抽薹而不能收获。 坪地区开始出现十字花科根肿病，该病逐渐成为制约 火烧坪地Ⅸ蔬菜发展的一个瓶颈。随着药剂防治技术 及抗病品种的推广，2010年火烧坪地区的大白菜根 肿病已得到有效控制。然而，就在人们满心欢喜地期 p ＼ 待丰收的时候，2010年4月播种的大白菜接近60％魁 -∥～ 赠 一 都出现了不同程度的先期抽薹现象，部分严重的田块 ＼ ≯ ＼ 7 抽薹率达到90％以上，给高山蔬菜种植户带来了巨 大的损失，结合2010年大白菜的市场均价估计，每 V 667m2损失在3000元左右。 日期(PJ一日) 图1火烧坪地区(海拔1 谢学文，中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京市海淀氏中关村南 5月lO日气温变化 大街12号，100081 李宝聚(通讯作者)，中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京市海淀 2大白菜先期抽薹的预防对策 区中关村南大街12号．100081，E—mail：libj@nlail．e4188．net．cn 2．1选择适宜品种根据火烧坪地区的气候条件、 收稿日期：2010--08-04；接受日期：2010-08一11 基金项目：大宗蔬菜产业技术体系建设专项