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国营养不良基本状况 来源：本站原创 作者：admin 日期：2009年08月24日 访问次数： 146 人是社会经济发展成果的拥有者和享受者，同时也是社会进步、经济发展的原动力，是一切物质财富和精神财富的创造者。人的素质不高或者受到损害，社会经济的发展必然会受到影响。据世界银行统计，发展中国家因营养不良造成的疾病、劳动能力部分或全部丧失所带来的经济损失约占当年GDP的3%--5%。按此计算，我国2002年的经济损失约2，868亿至 4，780亿元！营养不良造成的疾病和亚健康状态给人类自身带来的痛苦以及对家庭幸福、社会文明进步和国家竞争能力等方面带来的损失是难于用数字计算和表达的。 ????? 原来平均身高低于我国的日本,由于注重科学合理的膳食结构,采取营养干预措施,并加强体育锻炼,其45岁以下男子的平均身高已经高出我国同龄人并且成年男女身高增长的幅度明显高于我国!我国青少年与日本相比,无论灵敏度、爆发力还是耐力，都有明显差距。 ? 1、全国营养状况 ????? 几十年来尤其是实行改革开放政策以来，人民生活水平大幅度提高，从总体看基本上消除了蛋白质—热能缺乏性营养不良；但是应该清醒地看到，我国改善公众营养不良的工作任重道远。就营养不良人口的绝对数量来说，我国是世界上最多的几个国家之一，农村贫困人口和城市中的 弱势群体仍然存在着明显的营养摄入不足。经济发达地区营养结构失衡问题日趋严重，慢性 非传染性疾病快速增长。?* *我国冠心病、糖尿病、高血压和脑卒中归因于膳 食因素的达 ?21—25%；?* *我国成年人超重率为30%，肥胖率12%； ?* *上海6-14岁儿童超重率26.7%，肥胖率0.3%；?* *微量营养素缺乏在我国城乡均较普遍存在。 ?* *维生素A的亚临床缺乏在儿童中已成为一个公共 卫生问题； ?* * 铁、钙、锌等营养素缺乏也已为各方面重视。 我国正承受着营养摄入不足和营养结构失衡两类营养不良带来的双重负担。既要继续解决好经济欠发达地区的营养素摄入不足型（宏量、微量营养素均缺乏）营养不良；又要解决经济发达地区的结构失衡型（一般表现为宏量营养素摄入过剩，某些微量营养素缺乏）营养不良。 ? 2、西部地区人口营养状况 （1）西部地区40%以上的人口营养状况堪忧。儿童对营养条件的反应最敏感，且儿童时期的营养不良将对终身产生影响。儿童时期营养不良并不象人们想象的那样，在以后的年份里会经历“赶超”的生长过程，他们更有可能生病，上学延迟，学习也不好，成年后生产率降低。因此，儿童营养状况是反映人口营养状况的重要指标之一，也是预测未来成年人营养状况的重要指标。1992年全国营养普查显示，西部地区超过五分之一的5岁以下儿童患有低体重，五分之二的儿童生长滞缓，1992年以前的情况肯定更加糟糕。这说明，西部地区现在的成年人至少有40%的人身体素质低于正常水平。 ????? 1998年和2000年中国预防医学科学院营养监测系统最新监测结果表明，我国儿童营养状况虽在总体上呈改善趋势，但西部地区营养不良状况依然严重。如广西靖西县、云南广南县，1998年5岁以下儿童低体重都在30%以上，是全国平均值的2倍多。广西靖西县、青海门源县、云南广南县5岁以下儿童的生长迟缓率都在30%以上，最高的可达65%。2000年，西部地区5岁以下儿童低体重率为21.6%，比东部地区高12个百分点；发育迟缓率30.8%，比东部地区高16.3个百分点。 （2）西部地区成年人身材显著低于东部地区。身高是一个人营养状况的综合反映。根据1992年全国营养普查数据加权平均，西部地区成年人身材平均比东部地区低2.3厘米，其中西部地区男性比东部地区低3.3厘米，女性低2.6厘米。 （3）成年人体质指数偏低。如果说，身材受遗传因素影响较大，难以准确反映营养状况的话，体质指数2（BMI）则是国际上衡量成人营养状况的常用指标。世界卫生组织建议，BMI小于18.5为慢性营养不良。1992年全国营养调查揭示，从西到东，我国人口体质指数有规律第依次递增。西部地区成人平均体质指数为21.7，中部地区为21.8，东部地区为22.4，西部地区比东部地区低0.7。BMI低于18.5，属于慢性营养不良的成人比重西部地区为9.02%，中部地区为8.83%，东部地区8.53%，西部地区比东部地区高0.5个百分点。 ? 3、营养状况对人口素质的影响 （1）体力不足、劳动能力降低。研究显示，每一种营养不良都对人体产生直接的破坏作用。如钙和维生素D缺乏可能造成骨骼生长不良；缺乏维生素A是导致双目失明的原因。儿童时期营养不良会导致生长发育迟缓，成年后身材矮小，这将影响他成年后的劳动能力。联合国儿童基金会的研究现实，儿童2岁以前生长发育迟缓，成年后劳动生产率将平均下降9%；严重缺碘造成的克汀病将使劳动能力全部丧