第七章+种子寿命课件.ppt

种子生理成熟后，出现不可逆转的质量下降变化总称为劣变（seed deterioration）或老化（aging)。种子劣变具有不可逆、不可避免和群体间不同等特点，但可通过控制贮藏和加工处理等条件延缓种子劣变速度，提高其潜在表现。 ; 种子劣变导致种子质量，如活力、生活力、贮藏能力和田间成苗率等下降，从而造成难以估算的经济损失。 据统计，仅美国每年在种子销售方面，因贮藏导致的质量问题造成的损失可达5亿美元，若考虑世界范围内质量对产量等方面的影响，损失将更大。因此，认识种子劣变的机理对控制和评价种子质量具有重要的指导意义。 ;种子寿命是通过遗传基因所表现的植物种性，在科、属、种间存在明显差异，但又受到贮藏条件的影响 种子在适宜条件下，可保存寿命达数年,甚至数千年 对种子寿命的研究已有近百年的历史，种子寿命一直是人们关注的种子生理生化研究课题;种子寿命是从种子完全成熟到丧失生活力为止所经历的时间 实际上，一批种子中的每粒种子都有它的生命生存期限，并且由于植株的个体差异及种子所处环境条件的差异，种子个体间生活力长短差异也显著; 物种延续和发展 ; 繁种次数减少, 费用降低; 种质资源保存中保持品种的典型性和保证种子的纯度。 种子生命形式比其他具有更长的寿命。; 1. 种子寿命的概念 种子寿命——指种子在一定环境条件下所能保持生活力的 期限 ;2. 种子寿命的差异性 植物种子寿命差异极大，从几天到几十年几百年甚至上 千年不等。 ? 依据种子寿命大的差异，Ewart将种子分为短、中、长 命三类： 短命类——寿命3年，多为林果如杨、柳、板栗、可可等， 农作物中只有花生、甘蔗、苎麻、辣椒等。 特点：种皮薄脆，保护性差，含脂肪高，或需特殊贮藏条件。 中命类——寿命在3—15年，大多数农作物如麦类、稻类、 中棉（亚洲棉）、部分豆类等。 长命类——寿命 15年，许多豆类、瓜类、陆地棉、莲类 等都属此类，特点是种皮坚韧致密，脂肪含量 少，且多为小粒种子;? 依据种子贮藏的难易，Delouche则把农作物种子分为易贮、难贮、中等三类： 易贮的如水稻、谷子——籽粒外有颖壳保护 难藏的如大豆、花生——脂肪高且粒大 其它为中等 ;依据贮藏行为，种子划分为: (Roberts) 传统型——耐干燥，含水量可低（1-5％），寿命随含水量和温度降低而延长; 中、长命 顽拗型——对脱水和低温高度敏感，干燥时损伤新种子活力，降低至临界水分，生活力全部丧失，须高水分适温贮藏，寿命短 ; 热带和水生植物，多年生木本植物，一般粒形较大:板栗、椰子、面包树、水浮莲、橡胶、龙眼、荔枝 中间型——开始寿命与水分负相关，到一定程度（7-12％）关系逆转。柑桔、小果咖啡 ;;内因;（一）内因 遗传因素 1.种皮结构 坚韧、致密、具蜡质和角质，硬实→寿命长； ;3.种子的物理性质 大小、硬度、完整、吸湿→呼吸强度→寿命 *小粒、瘦粒、破损种子, 比面积大, 胚部比率高→呼吸强度高→寿命短 *吸湿性强→水分和微生物多→劣变 ∴种子入库前干燥和清选加工 *大胚→寿命短 大麦胚乳（ 糊粉层）的呼吸强度为76 mm ·CO2/g.h,胚的 为715mm ·CO2/g.h。 玉米;4.种子的生理状态 活跃，耐贮藏性差 指标: 种子呼吸强度增加 凡未成熟，受潮受冻，已萌动或发芽又重新干燥的种子，由于旺盛的呼吸大大缩短寿命。 受潮种子 呼吸强度较干燥增加10倍，即使再干燥到原来的程度，仍维持较高水平,无法下降。 受冻害 水解酶活化, 细胞内含物分解，细胞“自溶”，严重时种子腐烂。 ∴尽量将种子生理活动维持在低水平，是延长寿命的必要条件之一。;（二）外因（环境因素） 1.湿度 最关键←种子水分越高，寿命越短。 若不密闭贮藏，与周围湿度交流达到平衡。如环境湿度高，种子吸湿，水分增加。 超过安全贮藏水分, 5-14%范围内，每上升 1-2.5%，种子寿命缩短一半。 许多种子最适宜水分： 4-7% ;2．贮藏温度 水分控制下，温度越低，寿命越长。 0--55℃范围内，每升高6℃，寿命缩短一半。