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第7课时溶液组成溶解现象(22ppt)课件
·人教版
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考点1 溶液
1.概念:指_____________________________物质分散到____________________物质里,形成的均一、稳定的混合物。
2.特征:均一性、稳定性。
均一性是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同;
稳定性是指外界条件不变时(温度、溶剂量、气体压强等),溶质不会从溶剂中分离出来。
一种或几种
另一种
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[注意] ①均一、稳定的液体并不一定是溶液。如水、酒精等。
②溶液不一定都是无色的。如硫酸铜溶液呈蓝色,氯化铁溶液呈黄色等。
3.组成:由________、________组成。被溶解的物质叫________,能溶解其他物质的物质叫________。
溶质
溶剂
溶质
溶剂
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溶质和溶剂的判断:
溶液类型
气液型
固液型
液液型
无水
有水
溶质
气体
固体
量少
非水物质
溶剂
液体
液体
量多
水
[注意] ①通常根据溶质名称来命名,若溶剂不是水,还需指出溶剂的名称。例如:氯化钠溶液、蔗糖溶液、碘的酒精溶液(简称碘酒)等。
②溶液中未溶解掉的部分不能视为溶质。
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考点2 溶解的现象
物质溶解时通常伴随有吸、放热现象。这是因为物质在溶解时,会同时发生以下两个过程:
1.扩散过程:(又称吸热过程)指溶质的分子或离子向水中扩散;
2.水合过程:(又称放热过程)指溶质的分子或离子与水分子作用形成水合分子或水合离子。
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物质溶解时溶液温度的变化,就取决于这两个过程中热量的相对大小。当吸热多于放热时,溶液温度降低,如____________溶于水;当吸热小于放热时,溶液温度升高,如________________溶于水;当吸热等于放热时,溶液温度不变,如________溶于水。
[注意] ①溶液的质量等于溶质质量与溶剂质量之和,但溶液的体积不一定等于溶质体积与溶剂体积之和。这是因为在溶质分散到溶剂的过程中,构成物质的粒子不停运动,粒子间的间隔发生了变化。
②物质溶于水后,往往会使溶液的沸点、凝固点、密度等发生变化。
NH4NO3
NaOH、H2SO4
NaCl
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考点3 乳化作用
当在植物油中加入洗涤剂后,植物油就被分散成无数细小的液滴,而不能聚集成大的油珠,这种现象被称为__________。肥皂、洗涤剂等都具有乳化作用。
乳化作用
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考点4 溶液的应用
溶液的应用比较广泛,主要有以下几个方面:
(1)在溶液中进行化学反应,可使反应速率变____________;
(2)动、植物对养料的运输、吸收只有在________的环境中才能进行;
(3)医疗上的针剂通常配成溶液以方便使用;
(4)利用物质溶解时的吸、放热现象,可对物质进行鉴别等;
(5)利用物质溶解后溶液的沸点升高、凝固点降低,可清除公路上的冰雪等。
快
溶液
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► 类型一 溶液的形成
命题角度:考查学生对形成溶液的基本条件的掌握情况。
例1 [2011·无锡]下列烹饪用的调味品与足量水充分搅拌,不能形成溶液的是
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