河南18地市最特色美食,你吃过多少？超过10种算你牛!.pdf

河河南南18地地市市最最特特色色美美食食，，你你吃吃过过多多少少？？超超过过10种种算算你你牛牛！！ 问题：怎样才能每天看 商丘的精彩内容呢？ 答案：只需点击箭头上方的 （商丘001 ）关注即可！ 回复“签 ”可领取5元话费。。。回复“保险”可领取泰*康保险一份。。 河南是华夏文明和中华民族的核心发祥地，华夏历史文化的中心，曾长达五千年居中 国政治、经济、文化、交通中心。辉煌的历史不仅为我们留下了丰富的文物古迹，还 给我们留下了诸多别有特色的小吃。 烩面、小笼包、大刀面、炒凉粉……这些河南18地市代表小吃，你尝过多少？吃过10 种以上那都是老吃家儿了！ 鸡蛋加入荸荠丁、虾子和海米…在特制锅盖上煎，色泽红黄，油润明亮，鲜嫩软香， 回味无穷。 上好鲜羊肉熬成汤头，面拉成薄条入锅，放上羊肉，配黄花菜、木耳、水粉条，味道 鲜美。 优质东北大豆中取材，经过二十多道工艺精制而成，鲜嫩利口，营养丰富，老少皆 宜。 清滑爽口，柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁出名，独具风味，吃过唇齿留香、回味无 穷。 特制灌肠切片，浇上大蒜汁趁热吃，入口光滑、绵软而烂，且辣中带香、香而不腻。 闷罐羊肉和火锅的结合，能大块吃肉又能喝汤涮菜，肉嫩、味鲜、汤醇、上口筋，筋 而酥，酥而烂。 来源可以追溯 北宋末年，色香味俱佳，醒酒提神，开胃健脾。 将牛骨头放进清水中泡上一天一夜，不断换水直至完全清澈见底，方下锅煮之，煮出 来的汤，洁白如奶。 鸡蛋灌饼都吃过，可鸡蛋灌条你吃过么，外酥里嫩，别有一番风味。 加入用纯羊油熬制的辣椒和新鲜味美的羊肉，辅以十余种佐料，味道鲜美，香而不 腻。 鲁山古老与现代精湛烹调技术相结合，精工细做的“杂烩菜”，口感咸鲜、滑嫩、香 软。 发源于商丘古城归德府的一种汉族传统名点，色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。 菜肉相杂，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，新鲜蔬菜、豆腐、丸子慢 慢“煨”制，转眼香味扑鼻。 然而，河南小吃可不止这些难怪有这样的顺口溜中国中部是中原，八大古都占一半！ 饮食文化五千年，特色小吃说不完！汴京开封小笼包，省会郑州有烩面！许昌豆腐豆 腐皮，最悠久是 烙面！邓城猪蹄宴总理，中牟丁记铁锅蛋！红焖羊肉去新乡，武陟油 茶越千年！南阳鲁山揽锅菜，安阳三熏已百年！周口逍遥胡辣汤，永城煎包美名传！ 商丘水激馍NO.1，吃了一遍又一遍！上面随便介绍点，还有太多说不全！河南小吃想 品完？尝遍至少要一年！ 加微信；sq001789；被商丘001微信公众号采用即可获得10元-100爆料奖励！ 更多精彩内容，点击阅读原文 本文作者：商丘001