项目七 采购控制和监管.pptVIP

模块七 ： 采购控制与监管;目 录;项目介绍：;学习目标：;学习内容：;任务1 采购质量控制;工作任务;农工商宝山超市经销的1批次“LONGDE(龙的)”电熨斗在试验过程中发生燃烧。使用这种电熨斗，调温器一旦失控，就会造成电熨斗过热而引起火灾。另外，上海莘松乐购超市经销的1批次“RIWEI（日威）蒸汽电熨斗、上海永乐家电南汇店经销的1批次 “WELHOME（惠家）”蒸汽电熨斗都在试验中出现了金属熔融的情况。其次，有2个批次标志和说明不合格，主要表现在产品的标志说明上没有使用正确的符号，标志和警示语不正确。 其次，有2个批次标志和说明不合格，主要表现在产品的标志说明上没有使用正确的符号，标志和警示语不正确。再次，有1批次电气强度和机械强度不合格，在使用中易造成带电部件外露，给消费者带来安全隐患，如上海世纪联华超市南汇店经销的1批次“NIRON（宁锐）”电熨斗这两项指标都不合格。; 此外，还有1个批次螺钉和部件连接不合格，会造成接地不可靠，接地失效，从而丧失安全保护作用。工商部门已将检测结果通知了相关的生产企业和经销商，其中，生产厂家的中山市龙的电器实业有限公司、上海日威电器有限公司、上海惠家电器制造有限公司、大连三洋家用电器有限公司4家企业对不合格产品采取了召回、整改措施。;;相关知识;（一）商品质量的概念;二、采购商品的质量管理方法;（二）模糊数学综合评判法;三、商品检验的概念与种类 ;（二）商品检验的种类 ;⒊根据检验有无破坏性分类 ： （1）破坏性检验 （2）非破坏性检验 4.按检验商品相对数量分类 ： （1）全数检验 （2）抽样检验 ; （一）国内商品检验 ⒈工厂签证，商业免检 ⒉商业监检（下厂验收），凭工厂签证收货 ⒊工厂签证交货，商业定期抽验 ⒋商业批验 ⒌行业会检 ⒍报检 ⒎库存商品的检验;（二）进出口商品检验;五、商品检验的步骤 ;（二）商品质量检验方法;技能训练 一、思考题 1．采购商品的质量管理方法有哪几种？ 2．验货人员对待验收商品进行几个方面的核对与检查？ 3．采购商品检验的步骤是怎样的？ 二、能力训练 1.假设你是一名食品类企业采购经理，怎样做好食品采购过程中的质量控制？ ;任务2 采购成本控制;二、物资采购部门承包管理 亚星公司对物资采购部门实行承包。公司采取年度承包、分月考核、年终统算的方式，规定如果完成年度承包目标，负责人年收入为公司职工收入的2～5倍，部门人员的奖金收入为一线生产人员的2倍。年度考核的主要指标是主要原辅材料的采购价格和采购质量。公司供应处1998年采购成本下降了9.5%，大大超过了下降2%的承包目标，但由于在采购质量上出现过三次不合格，而被否决了40%奖金。 在备品备件采购、设备招标方面，为企业节约资金、取得明显经济效益的，实行单项奖励，但必须是经审计确认后。对承包修理费用目标，按节约额的4%给予提奖。对于市场价格信息了解及时、向公司建议后带来明显经济效益的进行单项奖励。例如，1998年信息中心从网上获悉，湖南一家公司生产的阀口袋比亚星公司目前使用的每条便宜0.75元，按全年计算可节约75万元。企业采纳了这条信息后，对发现和提出这条信息的人给予了一定的奖励。对采购环节的验收、检验、入库等，各部门按各自在“购销比价”体系中的职责考核；对非法私自收受回扣、损公肥私、高价采购商品、泄露采购物资控制价格机密的，给予通报批评、调离岗位、罚款、记过、除名等处分。 /i?tn=baiduimagect=201326592lm=-1cl=2fr=ala0word=%B7%A7%BF%DA%B4%FC%20%D5%D5%C6%AC;要求： 1．企业采购成本一般由哪些构成？ 2．你认为影响企业采购成本的主要因素是什么？降低企业采购成本有哪些措施？;相关知识;（二）影响采购成本主要因素;2．外部因素 （1）市场供需状况 （2）供应商生产技术、质量水平 （3）采购企业与供应商的合作关系 （4）供货商的销售策略 （5）供应商成本 3．意外因素 ;二、降低采购成本的方法 ;三、控制采购成本的途径;表7-1 ABC分类表 ;图7-1 ;（二）采购早期参与产品开发;（三）价值分析与价值工程; ⑻如果不是使用标准物料，是否可以使用标准物料? ⑼这种物料性能是否超出所需要求? ⑽在存货中是否有相似的物料可以使用? ⑾物料的重量能减轻吗? ⑿是否有新技术或新设计能够改变物料的功能? ⒀公差精密度的要求是否过高? ⒁是否有不必要的加工过程? ⒂是否要求