二技旅馆系陈牧可老师：很好、无意见 - 高雄餐旅大学国际事务处.docVIP

國立高雄餐旅學院會議紀錄 會議名稱：二技、四技部海外參訪實習檢討會議 時 間：九十五年六月二十七日下午二點整 地 點：行政大樓六樓行政會議室 主 席：張研發長書憲 出 席：帶團老師、隨行人員、同學代表二人、新台旅行社、雄獅旅行社、行健旅行社、鍚安旅行社、淸晨旅行社、程組長健行、會計室歐佳鈴助理、事務組孫家偵組員一、主席報告： 與會老師、同學、業界代表對海外參訪有任何意見，請提出做為日後檢討之參考。四技旅館系(O團)王炳富主任、四技旅運系(R團)黃榮鵬主任及夜二技旅運系(W團)吳英偉老師均已轉交同意書表達對該團之行程品質滿意無意見。 二、各團與旅行社之行程檢討： 二技旅館系(I團) 陳牧可老師：很好、無意見。 二技餐飲系(J團)　洪麗珠老師： 　1.領隊對行程導覽及說明過於簡要。 2.領隊對當地景點不熟悉、不專業且對同學態度不佳。 3.未掌控曼谷轉機時間,致達登機時間時才11位同學抵集合地點。 4.倫敦行程安排之當地導遊非常專業,非常感謝新台旅行社王經理。 二技餐飲系　郭豈瑞同學： 　1.領隊專業知識不夠。 2.艾培市KRUG香檳酒區住宿，班上另8位同學住另一間旅館，領隊未事先告之導師及留下可連絡之電話。 　 二技餐飲系　陳千浩老師： 　本人代表該團與法國研習課程學校之連絡人，因研習課程費用亦包含老師、隨團人員、領隊、導遊，所以請旅行社再補匯此四人課程之金額，尾款(10%)亦請學校暫緩撥付。 新台旅行社 王楚堅經理： 　1.有關研習課程差額及領隊態度不佳之事，公司確認後再回 　　覆師生並馬上處理。 二技烘焙系(L團)　陳建龍老師： 　1.本團領隊恰是畢業校友，非常專業、優秀，本校海外參訪爾後可大膽進用。 　2.皮爾森啤酒廠風味料理僅一杯啤酒及一條香腸而已。 3.法蘭克福機場退稅作業是先check in再到海關辦理退稅。 4.感謝行健旅行社對此次行程之規劃。 二技行銷系(N團) 何坤龍老師： 1.行銷系到歐洲參訪因未能提昇英語且商店通路很低,所以價值性較低。 2.建議海外參訪提前至畢業前一年進行。 夜二技行銷系(Y團) 曾紀壽老師： 　1.行銷系課程較偏科技,所以美洲較適合參訪活動,將於行銷系系務會議內建議及討論。 主席：將於行政總檢討會議中提案討論海外參訪是否提前辦理。 四技旅館系(O團)　林思穎助理： 　1.行程安排滿意、非常好。 2.美洲參訪簽証必須本人至台北美國辦事處辦理，建議爾後由旅行 　　社帶團及協助北上交通等事宜。 主席：請提供該團行程供大家參考。 四技中廚系(Q團)　林致信老師： 　1.感謝行健旅行社林家妃經理安排非常好的旅程；本團領隊為林致 　　文先生。 　2.建議以電子檔建立參訪行程，讓同學能身歷其境。 二技航空系(M團)　紙矢健治老師： 本人明確表達對林家妃經理相當滿意；希望下次能再協助幫忙。 此次行程唯一缺失是行程延誤致未搭到TGV。 行健旅行社　林家妃經理： 　　在車內講解歐洲文化時，大多數同學在車後打牌，內心有挫折感。 主席：會後擬再協調。 四技餐飲系(P團) 石名貴主任： 1.高度肯定及感謝新台王楚堅經理(Jerry)給予非常多寶貴之意見並推薦予下一屆同學。 2.吃得非常飽、餐食無意見。 3.領隊知識豐富，同學學到非常多的文化知識。 　4.隨團人員何建彬老師非常稱職，每晚點名並給予非常多的業務協 　　助，俾使行程順利。 建議： 　1.法國當晚住宿分二間Hotel，倘同學有意見較不易連絡溝通。 　2.29吋行李箱規格應再縮小。 3.行程安排太滿，造成品質不好且行程安排、溝通應事先由實際帶團之領隊參與。 四技餐飲系 李春輝同學： 本團新台旅行社歐俊傑領隊非常盡責。 希望檢討會議能提前舉行。 旅行社之行李箱部分同學未拿到。 主席： 最後一團返國6月20日，依規定隔日放假一日於6月22日返校， 23日恰逢學校畢業典，24日、25日逢星期六、日，所以才訂6月27日召開檢討會議。 新台旅行社 王楚堅經理： 未辦護照及未拿到行李箱之同學，公司會集中匯款辦理退費。 夜二技旅館系(U團)　彭千慈同學： 　1.原預訂之住宿飯店因舉行婚禮、服務人員將全班帶到另一飯店住 　　宿，此飯店竟無門、無鎖、無人管理，門外亦多是酒客，經老師 　　溝通後轉移至另一飯店，抵達時已深夜一點。 　2.佛羅倫斯－義大利風味餐牛肋排很小、雞排則硬到切不斷，連領 　　隊也很錯愕。 　3.威尼斯住二晚的Hotel去年老師也住過，但因服務及餐食整體品質差，蘇國垚老師已寫信告之，但今年旅行社還是未停用。 　4.羅馬最後一晚住宿飯店早餐量不夠，但飯店人員堅持不再補充， 　　且態度很差。 　 主席：請旅行