怎样制作美容养生葡萄酒.docVIP

怎样制作美容养生的葡萄酒 家庭酿制的红葡萄酒滋味纯粹，价钱廉价，不加任何增加剂和防腐剂，干净不毒性，喝起来口感特别好。而且制作起来简单方便，味道可口舒服。下面就给大家介绍到底怎样自制葡萄酒？ ? ??? 一，必定要在葡萄大量上市的夏天买天然成熟的葡萄，不要买反节令的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄（试试味道，很甜的个别是成熟了的）；看看果蒂处，假如是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好不要买。 ? 二，用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，免得伤了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮；但凡伤了果皮的葡萄放到一边去，留着吃，不必它做葡萄 HYPERLINK /channel\t _blank 保健酒。 把葡萄从贴近果蒂的处所剪下来，留神不要伤到果皮。 ? ??? 三，把剪好的葡萄冲刷清洁后用淡盐水浸泡非常钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药跟其余有害物资（前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒，就是惧怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的品质）。而后再用净水冲洗一遍，再把水沥干。 用盐水浸泡葡萄，约十分钟，将葡萄的水沥干 。 ? ??? 四，把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后依照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢甜一点的可以恰当多放一点），搅拌平均，等白糖完整熔化以后装在洗干净的瓶子里。 ? ??? 注意：瓶子不要装得太满，要留出三分之一的空间，由于葡萄在发酵的进程中会膨胀，会发生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。 这是捏碎了的葡萄。十二斤葡萄我放了两斤半白糖，我喜欢甜一点。 这个瓶子是二十斤的容量，可以装十八斤葡萄浆。我今年只做了十二斤葡萄。 ? ??? 五，夏气象温高，过二十一天葡萄酒就酿好了；如果气温低（低于三十度）可以多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。我不爱好太浓的葡萄酒，所以即便气温不高，我最多二十六七天就开瓶滤渣。 ? ??? 六，葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢；有的人用纱布过滤也可以；反正因陋就简，家里有什么可以用来去掉垃圾的，就土法上马，物尽其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严厉消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。 就用这两件工具过滤葡萄渣。 一般情况下，气温只有二十几度，可能得酿二十六七天。 葡萄酒，刚酿好的时候，酒味淡淡的，但放上一段时光当前，酒味就很浓了。 葡萄酒美容养生，延年益寿的后果特别好，有兴趣的朋友，快着手做吧！ ?