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* （1）企业案例:宝钢新员工培训与职业发展 M1——入司培训模块 目的 快速熟悉公司基本情况，基本知晓公司对合格员工的素质要求，调整心态规范行为，转换身份， 初步树立与公司价值观一致的价值取向 形成组织观念，团队协作能力和执行力以及吃苦耐劳的作风 培训内容 新员工欢迎会+培训课程+军事训练+拓展训练 培养方式 封闭式集中培训，军事训练，拓展训练 考核方式 部门测试，阶段培训小节 2.借鉴企业工业文化教育模式 * 厨师做事 有条理 讲清洁 成效：一所有东西都有自己的名和家。二象傻瓜相机般易操作。三地面没有一滴水。四30秒内找到任何东西。仓库中的分界线和提示线。 第一周：五常博物馆展示问题。第二周：看改进树样板。第三周：五常绩效考核。第四周：继续考核、前期总结。 1s组织——目的腾出空间、活用空间。2s整理——由使用频率定位置。3s清洁——卫生是基本、基础工作。4s规范——视觉管理。5s自律——从规范到习惯。 教育局课题组总结了引进餐饮企业“五常法”，也 称5s管理，五常月活动，取得成效迈出厨房革命第一步的经验。 货品资金占用下降30%，库存减少40%。 工作常自律，现场常规范， 卫生常清洁，物品常整顿 人人常组织。 * * 专业素养 产业背景 教育学背景 双师能力 不断强化的商业文化素养 技能大赛冠军身后的大师，培养具有工业文化素养的学生，首先要有具有高水平产业文化素养的教师。