第五章 膜分离法及其在生物工程中的应用.pptVIP

第五章 膜分离法及其在生物工程中的应用（Membrane Seprartion） 本章主要内容 一、概述 二、膜分离过程类型及膜材料 三、膜组件 四、浓差极化与膜污染及清洗方法 五、膜分离法的应用 膜分离法及其在生物工程中的应用——概 述 近20年发展起来的膜分离技术，已广泛用于生物工程、食品、医药、化工等工业生产及水处理等各个领域； 膜分离技术是用半透膜作为选择障碍层，允许某些组分透过而保留混合物中其它组分，从而达到分离目的的技术。 ★膜分离的特点 ①操作在常温下进行,设备简单、操作方便； ②是物理过程，不需加入化学试剂； ③不发生相变化（因而能耗较低）； ④在很多情况下选择性较高； ⑤浓缩和纯化可在一个步骤内完成； ⑥设备易放大，可以分批或连续操作。 因而在生物产品的处理中占有重要地位 膜的定义：膜可定义为两相之间的不连续区间。可以是气相、液相和固相。注意与相“界面”区别 。 广义指的“膜”是指分隔两相界面，并以特定的形式限制和传递各种化学物质。膜的厚度应在0.5mm以下，否则不能称其为膜。 可以是：均相的或非均相的； 对称的或非对称的； 中性的或荷电的； 固体的或液体的。 膜的分类 对称膜 结构与方向无关的膜。 非对称膜 致密的分离层和多孔支撑层 复合膜 选择性