对放心粮油店发展问题的探讨.pdf

对放心粮油店发展问题的探讨 。郝兆才 民以食为天，食以安为先。食品安全问题 心粮油店受周围环境的影响(竞争力不强)，有 越来越引起 国家的重视，在国人的期待中 “政 的受居民认可度的影响，有的是受经营理念 、 府放心粮油店”应运而生。 经营模式的影响，还有的是受资金链的影响等 近年来，各地政府对放心粮油店建设非常 等，使放心粮油店的经营处于进退两难的境 重视，财政拨付专款建设放心粮油店，对符合 地。放心粮油店如何发展，朝哪里发展摆在了 标准的放心粮油店进行资金扶持。各地粮食部 我们的面前。下面就放心粮油店的发展谈点粗 门在加大放心粮油店建设 的同时，也在为放心 浅认识 ： 粮油店的发展方 向寻找出路 。百姓对放心粮油 一 、 加强 自身建设 店的认可度也在增加：粮店回来了，我们可以 政府对放心粮油店的财政扶持，不可能是 吃上放心粮油了。百姓吃得更放心、更安全 ，带 长期的，不能总是依靠财政，要提前谋划，放心 来了社会效益和一定的经济效益。然而 ，据笔 粮油店能否健康发展，自身建设是决定因素。 者调查，受各种因素的影响，有的放心粮油店 1．从管理抓起，杜绝跑、冒、滴、漏等现象 经济效益 比较好 ，而有的比较差甚至是亏损经 的发生。建立进、出货登记台账，登记好进、出 营，只能靠财政补贴来维持。究其原因，有的放 货价格、品名、经手人等，每月至少清点一次库 县、新沂市、邳州市都是商品粮大县，粮食交易 上交流了执法工作经验，商讨区域联合执法中 活跃，跨地区收购违法违规事件时常发生。为 遇到的新问题及解决办法 。先后在交界的杨 确保我县及苏北周边县(市)粮食市场稳定，我 集、瓦窑、红花、山左 口、高峰头等乡镇开展了 县勇于创新，积极探索，2012年6月份与东海 三次(每次三至五天)联合执法工作，各方相互 县、新沂市、邳州市签订了 《粮食联合行政执法 配合，充分发挥各 自特长，共发现 1O余家跨区 协议书》，建立了粮食联合行政执法机制，将跨 无证收购个体粮贩，由管辖方进行处理，对检 区域联合执法纳入制度化、规范化轨道，确保 查中发现的跨区收购未进行备案的3家企业 联合执法工作有章可循，有的放矢。一是建立 进行了处罚，罚款 5000元，有效维护了边界地 了 “一五四”的联合执法模式。即一个协作组 区的粮食市场稳定，联合执法优势逐步显现。 织、五项协作内容、四项协作制度。二是形成联 我县探索的省际毗邻地区跨区域联合执法工 合执法合力，取得明显成效。这两年分别在郯 作，受到了国家、省、市粮食局的充分肯定。 城县和新沂市召开了区域联合执法交流会，会 (作者单位：郯城县粮食局) 本 振食园 存，核算盈亏，发现问题及时整改。 进万家，惠民生，让百姓吃出健康来。 2．抓好培训，提高服务水平。可组织专项 二、加大扶持力度 业务培训，可采取专家授课等方式 ，提高管理 1．抓好配送中心的配送工作。放心粮油店 经营的理论水平 ；可组织参观学习先进放心粮 能否健康发展，很大程度上取决于配送中心。 油店的好经验、好做法，取长补短，提高服务水 一 是加强配送中心的监督检查，保证配送质 平。 量，选择信誉好的供货商供货。二是配送中心 3．选好服务人员。要挑选热爱服务行业 ， 最大限度的让利于放心粮油店。放心粮油店是 愿在服务行业建功立业的人员到放心粮油店 微利经营，配送中心要想法设法提供质优价廉 工作，以获得更好的经济效益和社会效益。 的粮油，以最优惠的价格供给放心粮油店，提 4．建立适宜的奖惩机制。完成任务进行奖 高放心粮油店的