（直通车）八年级生物上册 第四章 分布广泛的细菌和真菌（含解析） 新人教版.docVIP

第四章 分布广泛的细菌和真菌 【知识清单】 知识点一：观察菌落 1.一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称菌落 2.细菌和真菌菌落的区别： 大小 形态 颜色 细菌菌落 较小 表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易于挑取等 多为灰色，少数为白色，黄色等颜色 真菌菌落 较大 常呈絮状、毛绒状或蜘蛛网状 呈现红、褐、黑、绿、黄等不同的颜色 【特别提醒】区分菌落的方法：从菌落的形态、大小、颜色，可以大致区分细菌和真菌菌落，以及他们的种类。 知识点二、探究细菌和真菌的分布 1. 培养细菌和真菌的步骤 （1）配置培养基 （2）高温灭菌、冷却 （3）接种 （4）恒温培养 【特别提醒】凡是将少量的细菌或真菌放在培养基上的过程都叫接种。 2. 探究细菌和真菌的分布要注意以下几个方面的问题： （1）在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验效果。 （2）在细菌和真菌培养基中加入牛肉汁是为细菌等生物提供有机物 3. 细菌和真菌无处不在 （2）细菌和真菌大多数和不能自己制造有机物，必须依靠现成的有机物作为营养。 （3）细菌和真菌按照是否需氧可分为需氧型和厌氧型 【特别提醒】经高温灭菌的物品不再有任何活着的微生物，这就排除了实验外其他环境的污染，故在实验前不要盲目地打开培养皿，以防止外界环境中经菌或真菌孢子落在培养基上。 【考点突破】 考点一：考查菌落 【例1】与真菌菌落相比，细菌菌落的特点是（ ） A．菌落较大，呈绒毛状 B．菌落较小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥 C．菌落较大，呈青绿色 D．菌落较小，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 【解析】细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色），因此菌落小，表面光滑粘稠的是细菌菌落。 【答案】选B 【例2】通常用来作为菌种鉴定依据的是（ ） A．菌落 B．细菌的形态 C．细菌的体积 D．细菌的结构 【答案】选A 【例3】某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。他根据学过的知识，判断该“毛”属于： A．霉菌 B．大肠杆菌 C．乳酸菌 D．金黄色葡萄球菌 【解析】微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质，橘子上有丰富的营养物质和水分等，适合微生物的生长，时间久了，使其数量大增，形成菌落，使橘子发霉，细菌的菌落较小，而真菌的菌落一般较大，如“毛状“，可见物质的发霉长毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的，大肠杆菌、乳酸菌、金黄色葡萄球菌都属于细菌，故A符合题意。 【答案】选A 考点二：探究细菌和真菌的分布 【例4】实验室培养细菌一般是在（ ）培养。 A．土壤中 B．培养基上 C．真空罐内 D．发酵罐内 【解析】培养细菌的步骤是首先要配置含有营养物质的培养基，原因细菌的生活需要营养物质。 【答案】选B 【例5】某小组的同学在探究“检测不同环境中的细菌和真菌”时提出了以下四个问题，你认为不合理的是（ ） A．不同环境中都有细菌和真菌存在吗？ B．细菌和真菌在什么环境中多一些？ C．为什么密封的食物中细菌和真菌繁殖很慢？ D．什么环境中没有细菌和真菌存在？ 【答案】选择C 【例6】下列最适合霉菌生长的环境是 ( ) A．干燥的衣物B．煮沸但密封的牛肉汁 C．潮湿的粮食堆 D．煮沸的开水 【解析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，干燥的衣物，缺少水分，煮沸但密封的牛肉汁，高温把霉菌杀死了，缺少氧气，煮沸的开水，温度高，缺少有机物，因此选项A、B、D不适于霉菌的生长繁殖，潮湿的粮食堆，含有一定的水分、有机物、温度适宜因此适于霉菌的生长繁殖。 【答案】选C 【例7】在探究硬币上是否有细菌的实验中，将硬币放在细菌培养基表面轻轻一按，这一过程在细菌的一般培养方法中叫做 ( ) A．种植 B．接种 C．培养 D．接合 【解析】选择牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合在一起，就制成了培养基，将制备好的培养基先进行高温灭菌，就可以直接使用了，然后再将少量的细菌和真菌放在培养基上这就是接种，接种后就可以在培养皿中培养了，由于细菌的生长和繁殖需要适宜的温度，所以在培养细菌时应将培养皿放在适宜的温度下，在上述实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一按，硬币上的细菌就附着在培养基上了，这就是接种。 【答案】选B 【知识清单】 知识点一：细菌的发现 1. 列文?虎克首先用自制的显微镜观察到了细菌。 2. 微生物学之