（课标通用）2017高考生物 考点一遍过 第2辑 考点2 细胞的物质输入和输出.docVIP

考点2 细胞的物质输入和输出 一、细胞的吸水和失水 1．渗透作用 （1）概念：水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散作用，叫渗透作用。 （2）渗透作用的条件：①具有半透膜；②半透膜两侧溶液具有浓度差。 （3）渗透作用中水分子运动方向：从低浓度溶液向高浓度溶液。 或者说：从水分子浓度高的溶液向水分子浓度低的溶液 2．动物细胞的吸水与失水 原理：细胞膜具有选择透过的功能，相当于一层半透膜(部分物质能通过的膜)； ①当外界溶液小于细胞质的浓度时，细胞吸水膨胀，浓度差异大时，会因吸水而涨破。 ②当外界溶液大于细胞质的浓度时，细胞失水皱缩，浓度差异大时，会因失水而死亡。 ③当外界溶液等于细胞质的浓度时，细胞处于动态平衡状态。 3．植物细胞的吸水与失水 （1）成熟的植物细胞内的液体环境主要指液泡内的细胞液。 （2）原生质层：细胞膜和液泡膜以及这两层膜之间的细胞质。 （3）原理：植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。 当细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞失水，中央液泡体积会变小；当植物细胞失水时，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，因而会出现原生质层和细胞壁分离的现象，称为质壁分离。 当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞吸水，中央液泡体积会变大。质壁分离的细胞吸水后，液泡和原生质层恢复原状，称为质壁分离的复原。 4．物质跨膜运输的其他实例 （1）物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的。既有顺梯度的，也有逆梯度的，这取决于细胞生命活动的需要，即细胞对于物质的输入和输出。由此可见细胞膜和生物膜都是选择透过性膜。 （2）选择透过性膜，水分子可以自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而细胞生命活动不需要的离子、小分子、大分子物质则不能通过。 5．实验：观察植物细胞的质壁分离及复原 （1）实验原理：成熟的植物细胞构成渗透系统，可发生渗透作用。 （2）质壁分离与复原实验流程 二、生物膜的流动镶嵌模型 1．对生物膜结构的探索历程 （1）19世纪末，欧文顿提出：膜是由脂质组成的 （2）20世纪初，科学家的化学分析结果表明：膜主要由脂质和蛋白质组成。 （3）1925年，两位荷兰科学家提出：脂质分子必然排列为连续的两层。 （4）1959罗伯特森年提出：生物膜都由三层“蛋白质—脂质—蛋白质”结构构成。 （5）1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验指出：细胞膜具有流动性。 （5）1972年桑格和尼克森提出：生物膜的流动镶嵌模型模型 2．流动镶嵌模型的基本内容 （1）磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。 （2）蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层、有的贯穿于整个磷脂双分子层中。大多数蛋白质分子也是可以运动的。 物质跨膜运输的方式 1．自由扩散、协助扩散和主动运输的比较 物质出 入细胞 的方式 被动运输 主动运输 自由扩散 协助扩散 运输方向 高浓度→ 低浓度 高浓度→ 低浓度 低浓度→ 高浓度 是否需要载体 不需要 需要 需要 是否消耗能量 不消耗 不消耗 消耗 图例 举例 O2、CO2、H2O、甘油、乙醇、苯等出入细胞 红细胞吸收葡萄糖 小肠吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐等 表示曲线 (一定浓度 范围内) ? ? 2．大分子物质出入细胞的方式 运输 方式 运输方向 运输特点 实 例 胞吞 细胞外→细胞内 需要能量，不需要载体蛋白 白细胞吞噬病菌 变形虫吞噬食物颗粒 胞吐 细胞内→细胞外 胰腺细胞分泌胰岛素 1．将同一植物的细胞分别放在0.3 mol/L的蔗糖溶液、0.5 mol/L的甘油溶液和清水中，测得细胞体积随时间的变化曲线如图所示，则a、b、c依次代表 A．蔗糖溶液、甘油溶液、清水 B．甘油溶液、蔗糖溶液、清水 C．清水、蔗糖溶液、甘油溶液 D．清水、甘油溶液、蔗糖溶液 【参考答案】D 【解题思路】细胞液浓度大于清水，所以将植物细胞放入清水中会吸水涨大，为曲线a；0.3 mol/L的蔗糖溶液浓度大于细胞液浓度，植物放进去会失水皱缩，为曲线c；0.5 mol/L的甘油溶液大于细胞液浓度，植物细胞先失水皱缩，接着植物会以自由扩散的形式吸收甘油，使细胞液浓度上升，细胞吸水，发生质壁分离的复原，直到细胞内外浓度平衡为止，为曲线b。故选D。 2．如图表示物质进出细胞有关的图像或曲线。下列有关叙述不正确的是 A．图甲与图丁代表的运输方式相同 B．图丁可代表红细胞或肌细胞吸收葡萄糖的方式 C．环境中氧浓度变化对图示代表的所有运输方式均有影响 D．抗体和神经递质的释放方式均与戊图代表的方式相同 【参考答案】C 【解题思路】甲图和丁图都代表自由扩散，A正确；图丁表示协助扩散或主动运输，红细胞通过协助扩散的方式吸收葡萄糖，肌细胞通过主动运