金坛市发展优质稻米生产的实践.PDFVIP

维普资讯 各地稻米 中闼 米 2005年第2期 金坛市发展优质稻米生产的实践 沈培清 摘 要 ：本文指出做强主导品种、做大优质品种和做优特色 是推广晚熟中粳——广陵香粳 该品种单产在6OOkg／667n{ 品种是调整优化金坛市稻米产业的措施 ，并提 出了相应的配套 左右，主要品质指标均达到国家优质稻谷二级标准，米饭柔 技术，以推动金坛市优质稻米产业的发展。 软，有茉莉花香味，10月上中旬成熟 具有高产、优质、 市早 关键词：金坛；优质稻米；产业；实践 的优势，种植效益较理想，2002年种植面积达到 1467} 通过上述措施 ．金坛市优质品种应用实现了早熟、中熟、 江苏省金坛市属于太湖早熟晚粳稻区，2000年以来，借 晚熟品种搭配，高、中、低档品质品种齐全的格局，糯稻品种 实施农业部、财政部的 “农业科技跨越计划”项 目东风，大力 也具有品质优势。在引进品种的同时．金坛市还及时进行提 推广优质稻品种及相关技术，稳定提高了水稻单产水平，推 纯复壮和繁殖，现全市共有水稻选种圃0．67hn．原种生产基 动了全市水稻生产技术由高产型向优质型的全面调整，显著 地 1．34hm-，标准化种子生产区667hn{．每年可牛产各种品 提高了稻米品质 ，初步形成了优质稻米产业 。 种的原种 1万k．良种500万 kg 全市农户、农技站、市种子 一 、 推广优质 品种。优化品种结构 公司紧密合作，按订单组织繁种、加lr、供应．农户不留种．全 优质品种是核心技术，我市以市场为导向．优质高效为 市统一供种渠道 、统一种子质量 、统一价格 、统一包装．统一 目标，科学选用品种，优化品种结构。前后共引种国内外优质 供种率稳定在90％以上。 粳稻品种 25个 ，经反复考察论证 ，确定了推广品种 二、推广优质栽培 ，实现优种优法配套 1．做 强主体 品种 1．推广壮秧技术，提高秧苗素质 金坛市属晚粳类品种生产区，主体品种选用早熟晚粳类 壮秧是水稻高产栽培的基础，也是优质栽培的保障 金 型的武香粳 9号。该品种丰产稳产性好 ，大面积单产稳定在 坛市主要推广了四项技术 ：一是肥床旱育技术，使旱育秧面 6OO一650kg／667m2，具有 700kg／667mz的高产潜力；米质优 积稳定在 6670hn{左右；二是稀播技术，每667rd大 田用种 良，稻米心腹 白小，外观品质较好，蒸煮品质较优，米饭香气 量3k左右；三是多效唑浸种处理技术，每年应用面积稳定 四溢，柔软可 口有光泽。经农业部稻米及制品质量监督检验 在60％以上 ；四是适期移栽技术．秧龄25—28天即应移栽， 测试 中心检测 ，糙米率 86．6％，整精米率 75．6％，垩 白度 否则秧苗窜高，素质急剧下降，经宣传和指导，适期移栽面积 8．6％，透明度 2级，胶稠度 84I／lln，直链淀粉含量 15．4％，主 已占70％左右。 要品质指标均达到国家优质稻谷三级以上标准 该品种 1997 2．推广扩行减苗技术．提高群体质量 年开始被引入金坛市种植，2002年种植面积 1．32万h ，占 扩大栽插行距．减少栽插穴数和基本苗能有效地控制群 优质品种面积的71．40％。 体数量 ．是水稻高产群体质量栽培技术的核心之一一实践证 2．做大优势品种 明，高产群体质量栽培技术也同样适用于优质栽培 据我市 糯稻种植是金坛市的传统优势，向来 以品质上乘而闻