对虾生态养殖补充营养及健康补钙.pdf

名特水产 缺乏症 。但对虾体 内脂肪代谢能力较弱 ， 对虾生态养殖 过多的脂肪会影响对虾 的正常生长。 3.糖类 补充营养及健康补钙 相 比较而言 ，糖类是廉价的能源 ，但 对虾利用糖类 的能力较弱 ，饲料 中糖类 ○ 张水波 含量过高 ，对动物生长不利 。 对 虾生态养殖对营养 物质 的需 求 4. 维生素 多，钙是其生长所需 的重要营养成分 。而 有研究对虾 幼体维生素 C 需要 量 如今，水产养殖密度高 ，又受外部种种环 时发现 ，饵料 中不添加 （—抗坏血 VC L 境 因素制约 ，如各种污染 ：淡水资源 、海 酸— —磷酸酯）则生长显著缓慢 ，研究 2 水环境 、大气环境 、土壤板结 、地表水和 证 明 VC 对于对虾成活率至关重要 ，缺乏 地下水环境水质高污染 ；水体 中有益微 VC 存活率显著降低 ，而且体重小 的比体 量元素减少 ，而有毒有害物质却很容易 重大的更为敏感 。另外，饲料 中添加维生 增加、积累。“营养不 良”已成为了对虾长 素 E 能显著促进对虾生长，但 当含量达 不快、长不大一大原 因。 到 100mg/kg 时 ，增重则不再有 明显的差 另外水体 中钙元素缺乏 ，养殖对象 异 ，因此对虾维生素 E 的需要量推荐量 蜕壳不遂和硬壳难 的症状 日益严重 。经 为 100mg/kg。 研究发现 ，南美 白对虾养殖过程 中出现 5.矿物质元素 软壳 、蜕壳不遂和甲壳溃疡等病症 ，均与 矿物质对虾类生长也十分重要 ，虽 蜕壳时缺钙有密切的关系 ，有些病 因就 然对虾能从水环境 中通过鳃、体表、肠等 是蜕壳后遗症 。因此，在现在的对虾养殖 直接吸收矿物质 ，但在集约化养殖模式 池里 ，“补钙”已经是刻不容缓 。 下远远不能满足其对矿物质 的需要 ，许 生态养虾过程 中，很重要的一项工 多元素必须从投料 中进一步得到补充 。 作就是要为对虾健康补钙 ，为其提供充 然而 ，矿物质在饲料 中添加过多又会引 足的营养 ，只有确实做好这项管理工作 ， 起对虾慢性 中毒 ，矿物质元素过量可抑 对虾才能告别“营养不 良”，不再缺钙 ！ 制酶的生理活性 、污染水环境，而且在虾 一、营养促生长 体通过富集作用而危害人体健康 ，因此， 1.蛋 白质与氨基酸 饵料 中添加矿物质元素必须慎重 ，要选 在各类营养素中，蛋 白质具有特别 择利用率高的剂型 ，要弄清对虾的最适 重要的地位，它不仅是各组织器官不可