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五月海鲜全攻略:寻找别处“鲜味”
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【很早很早以前,被人这样问起过:“上海看得见海吗?”】
【吃海鲜是有讲究的。第一要紧的,就是这个鲜字。】
【其实,如果海鲜够好的话,生吃是最能吃出味道来的,这点我们的东洋邻居最有体会。只不过很多人不惯也不敢罢了。】
【不知道是不是每个人都会有同样的感觉,当人在旅行时、在度假时、在任何别的地方时,时间会过得特别慢。似乎每一天
每一个小时都会有东西填塞进来,新鲜的、感动的、需要关注的。】
很早很早以前,被人这样问起过:“上海看得见海吗?”
答曰:“看不见。”
再问:“那上海产海鲜吗?”
答曰:“大概……不产……吧?”
于是人家说:“看不见海,又没海鲜,算啥沿海城市?”
原来,一个沿海城市的标准,是看得见海,还要产海鲜。
记得当时的回答似乎是:“上海周围都是
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