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不同时间使用盈动育果袋 对富士苹果品质的影响试验 魏玉萍 (甘肃省秦安县林业局 秦安741600) 摘要：通过富士苹果不同时间进行盈动育果袋套袋处理，研究了套袋对苹果果实品质和贮藏性能的 600 影响。在海拔1 m左右的山区，以花后4p50d为最佳套袋时间，在这期间套袋的果实日灼指 数轻，果实黑点病发生率低，色泽最好，果皮粗糙指数和果锈指数最低。 关键词：套袋时间；苹果；品质 苹果套袋技术是目前生产优质苹果的重要措 袋果果面日灼、粗糙程度、果锈、黑点病指数，并测定 施，但是，由于套袋时间选择不当，往往造成较大损 单果重、硬度、可溶性固形物、含酸量和果皮总叶绿 失。为了规范半干旱浅山区富士苹果的套袋时伺，大 素、花青苷、类胡萝卜素含量。 力推广自主品牌盈动系列育果袋，我们于2011— 2结果与分析 2013年采用盈动牌育果袋，对红富士苹果进行了不 2．1 不同时间套袋对果实外观品质的影响 同时间的套袋试验，研究了不同时间使用盈动牌育 2．1．1 单果重从表1看出．花后20d套袋单果重 果袋对苹果果实品质和贮藏性能的影响，为确定适 比对照减少17．17％．花后30～60d套袋单果重比对 宜的套袋时间和果袋生产工艺改进提供了理论依 照仅减少1．61％～10．44％。套袋使果实处在黑暗条件 据。现将试验结果报告如下。 下，抑制了果实的光合作用。研究表明，果实光合能 1试验材料与方法 力占果实光合产物的10％以下，同时套袋有可能降 1．1 试验材料 低了果实调运养分的能力，因而套袋越早，对单果重 在莲花镇冯沟村选择树龄为9年生的长富2号的影响越明显。 2．1．2 日灼指数 红富士。盛花期为4月23日左右，末花期为5月 日灼指数随套袋时间的推后呈下 1日左右。从花后20 d套 降趋势，花后20d因套袋过早，果实幼嫩、果柄细，加 d(5月20日)开始，每隔10 1次袋，共套袋6次，于花后70d(7月10日)结束。之适应性也差。易造成日灼。花后30～40d，旱天气温 1．2试验方法 回升很快，昼夜温差大，遇干旱少雨，果实幼小，套袋 每次套袋5株树，每株随机套60个果，以不套易发生日灼。花后50d以后，随着果实增大，对环境 袋果实为对照。9月26日摘除外袋，10月3日摘除变化的适应性增强，套袋后不易日灼或日灼很轻。 2．1．3 果实黑点病 套袋越早果实黑点病发生越严 内袋，10月9～10日采收果实。分别调查不同时间套 作者简介：魏玉萍(1970一)，女，林业工程师，从事林果栽培工作。电话 【6】张清华．蔬菜栽培(北方本)【M】．北京：中国农业出版社，2001：中国农业出版社，2006：65． 124—125． 【9】高洪涛．无公害辣椒温室大棚栽培技术叨．现代农业科技， 【7】李青云，王丽萍．棚室辣椒高效栽培教材【M】．北京：金盾出版 2008(20)：49—50． 社。2005：30-31． [10】姚明华，王飞．不同栽培处理方式对早春辣椒产量的影响叨． 【8】韩世栋，王广印，宋桂言，等．辣椒生产技术百问百答【M】．北京： 辣椒杂志，2010(3)：48—50． 一183— Il生兰塑 !!!!：!苎竺堕壅 重(见表1)，花后4