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不同浓度硒对水培生菜品质的影响.pdf
ofAnhui
安徽农业科学,Jotmud am.Sei.2009.3717):2930—2931。2954 责任编辑金琼琼责任校对卢瑶
不同浓度硒对水培生菜品质的影响
卢敏敏(山西农业大学研究生院,山西太谷030801)
摘要[目的]研究不同浓度的硒对水培生菜品质的影响。[方法]采用完全随机设计研究含硒0.05、0.10、0.50、1.00、2.00、4.00II∥L的
51%、17%,叶绿素舍量分别提高了14%、22%、48%、15%、ll%、7%。1.00mCL硒浓度处理的生菜硝酸盐含量最低,0.50mg/L硒浓度处
生长并降低了生菜的品质。
关键词生幕;硒;水培;品质
中图分类号$636.9文献标识码A 文章编号晒17—661l(2009)07—112930—02
of
Effectssek[血蛐砸Diffell斌omm.∞theI of Lemlee
hlaⅡtyHyar印onie
ofShami 030801)
LU蛐an-min(GraduateCollege Xmcuhura/University,TaigLl,Shanxi
aimWaStoeffectsofseleniumatdifferentcol啪.Ollthe effectsofnutri-
Abstract[Objective]7nlestuaythe qI|alityofhyaropolliclettuce.[Method]1he
entsolutions and4.00 seleniumONthe of lettucewe陀studied r[i/l-
containing0.05,0.10,0.50,1.00,2.00mg/L hydroponic t}IlDu出coll礓)lelely
quality
domized selenium,thenitratecontentswere
des妇.[ResultJComparedwithcl(,ill岫lettucesueatedwith0.05,0.10,0.50,l脚,2.00and4.00Ⅱ∥L
reduced Vct.xmlenlswere
by32%,67%,90%,106%.42%and33%resp.,the enIlaIlcedby15%,35%,52%,34%。21%and7%resp.,ther甜uc吨
contents黼enhanced the contentswere
sugar by40%,60%,90%,71%,51%and chlomph甲n enha蒯研14%,挖%,48%,15%,
17%resp.and
niWdtecontentinthelettlK2treatedwith seleniumwaslowestandthecontentsof and
11%and7%resp.1he 1.00“∥L Vc,re血ci嚷sugarehiorophyU
jIl lettucetreatedwit}l selemumwere Seleniumenhanced oflettuceatlow in-
tIle 0.50脚g/L IIi母lest.【ConclusionJ the删ty eolllcn.(≤O.50mg/L)and
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