学会挑食拒绝胀气.PDFVIP

13 腹部胀气不是病 ，却会让人全身难受。 除了压力和 焦虑 ，你的胀气也许是 自己“吃”出来的。赶紧来看看营 年月日星期三 养专家总结出的“胀气食物红黑榜 ”吧。 食 养 2017 8 ： 9 ： 责任编辑张晓剑版面设计孔莉莉 学会“挑食” 拒绝胀气 腹部胀气不是病 ，却会让人全身难受。除了压力和焦虑 ，你的胀气也许是 自己“吃”出来的。美 国《健康》指 出，胀气与食物密切相关 ，营养专家辛西娅 ·萨斯博士还总结出了一张“胀气食物红黑 榜 ”。 ○申明 吃出健康 CHI CHU JIAN KANG 黑榜（易导致胀气的食物 ） 红薯叶营养含量高 西兰花卷心菜和甘蓝 、 导致胀气 。 豆类最好与容易消化 的米饭和藜 西兰花 、 卷心菜和甘蓝等十字花科蔬菜 麦等全谷食物搭配食用。 红薯叶的胡萝 卜素含量很高 ，比胡萝 卜高将 所含的复合糖(能被肠道菌发酵利用) ，在发酵 乳制品 近1.5倍 ，且其蛋 白质在绿叶菜 中也是佼佼者 。 特 之前都处于未消化状态 ，容易产生气体 ，导致 吃过奶酪或 喝完牛奶感觉肚子胀气 ，可 别是红薯叶中有丰富的黏液蛋 白，它具有提高人 胀气 。 能是乳糖不耐受所致 。 乳糖不耐受患者最好 体免疫力 ，增强免疫功能 ，促进新陈代谢的作用 ， 苹果 选择低乳糖的替代品。 而且常食红薯叶可延缓衰老 。 苹果 中含有很多人无法耐受 的果糖和山 过咸食物 梨糖醇 ，食用过多容易腹部胀气 。 高钠饮食会 引发水肿 ，导致胀气 。 汤料 、 豆类 面包等大多数加工食 品含盐较多 ，少吃为佳 。 “竹炭食品排毒”别轻信 扁豆 、 大豆和豌豆等豆类食物富含蛋 白 大量喝水有助于排除体 内多余盐分 。 质 ，但也含有人体无法吸收的糖和纤维 ，容易 最近 ，竹炭花生 、竹炭金纳豆 、竹炭面条 、竹 炭面包 、竹炭蛋糕等 ，在一些卖场登场 。 专家表 示 ，竹炭食品中的竹炭只是穿肠 而过 ，不会被人 体吸收 ，也不会进入血液 ，因此厂商关于“竹炭可