华东理工大学化工原理第六讲02.pdfVIP

4.1 沸腾给热 1、大容积饱和沸腾 定义：流体流动以自然对流为主，且液流主体温 度与相应压力下的饱和温度相等条件下的沸腾。 , 过程特点：汽液两相共存液体内部有相变化 传热推动力：t -t w s 两种沸腾：大容积、管内 沸腾条件：过热度 和汽化核心 有利：气泡搅动液体，液体冲刷表面 , 不利：有可能气泡连成气膜将液体与加热面隔开 2.沸腾条件 ①过热度t (=t-t ) S —气泡存在之必要条件 过热度产生的原因： 液柱的静压强 （p=p +gh ）的作用，使液体沸点 a 升高； 液体凹面上的饱和蒸汽压低于同温度平面的蒸汽 压，只有液体温度升高来弥补。 液体温度只有高于相应的(p )饱和温度t , 才能