花青素饮料市场营销策划..docVIP

花青素饮料营销策划书 河北科技大学理工学院 10级 袁素辉 前言 近几年来,伴随我国经济保持持续、稳定、快速发展和人民生活水平稳步提高,人们对于健康的诉求越来越强烈。传统饮料的解渴功能已不能满足人们的需要,能够帮助消费者降火、解毒、凉血、增强免疫力、摆脱亚健康的功能性饮料应运而生。随着消费者对功能性饮料理解的日益成熟,具备不同功能、能够满足特定目标消费群体需求的功能性饮料存在巨大的市场机会。 当饮用功能性饮料成为一种时尚，这一产业也随之欣欣向荣。2010年，我国功能性饮料市场规模达到88亿元，2011年末市场规模达到近100亿元，2013年第一季度我国功能型饮料市场规模在58亿元左右，2013年全年140亿元 以下是我们为将推出“花青素饮料”此种集保健和功能于一身的饮料新产品展开以下的初步营销计划方案。 1 市场现状分析 1.1 市场背景 目前，我国软饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能型饮料为主。软饮料在产量快速增长的同时，结构不断优化，健康型饮料的占比不断上升，碳酸饮料的份额呈下降趋势。报告指出，截至2011年9月末，在我国饮料行业中，饮用水销售份额占25.65%，碳酸饮料份额占21.91%，茶饮料占23.57%，果汁占22.24%，功能饮料占6.63%。虽然目前功能性饮料消费量还不高，但前景十分看好，有十分诱人的市场。可以说，无论是从市场规模增长潜力来看，还是从市场竞争格局变动的角度分析，我国软饮料市场都充满了生机，蕴藏若大量的商机，其中，属功能性饮料市场前景最为广阔。 1.2 花青素饮料行业竞争态势分析 目前国内花青素饮料尚属起步阶段，生产花青素饮品的厂家并不多，近年来，随着国内消费水平的不断提高，以及人们营养多元化与健康意识的增强，花青素饮料将会呈现这样一种趋势：由单一品种转向多样化品种，由单一口味转向多种丰富口味。各厂商应该会研究花青素饮品市场，探索新的发展方向和新的营销模式。 1.3 市场前景和潜在市场分析 随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，机会点在于人们对营养保健功能的认同上市之后能否迅速铺货、能否迅速补货花青素具有小分子结构，是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害抗疲劳、抗衰老消费者使用习惯产品主要特点（包装、价格、功能等） （1） 有玻璃装、利乐包装、易拉罐 （2） 出厂价、批发价、以及零售价格分别为元、元以及元； （3） 产品的功能主要为营养保健，该特点决定了该产品没有季节性；同时也是一种清凉可口的饮品，体现了一定。 饮料国内外消费者营养饮料，它属于软饮料的范畴。从工业本身来讲，软饮料工业投资少、见效快、获利较高。这些都预示着软饮料工业在国内外，都会有更大的发展。我国的，为大力发展饮料提供了坚实的后盾。 先进的管理体系，优秀的企业文化，强大的凝聚力。 种植广泛，价格便宜。我们有成本优势。 饮料是天然绿色产品，具有药用价值符合当人崇尚绿色，回归自然，追求休闲的生活情趣。药用及保健与 “开发自然，造福人类”的经营理念相吻合，同时这符合现代人们对健康追求的潮流。 是一个中小型企业，没有优势和资金优势 经验不足面对百年老企业，国内大型企业，我们还太年轻 b.销售渠道健全我们企业通过产品带货销售去参与竞争。 就市场而言，我们将目标定位在中高级白领阶层和消费群及城市青少年。白领阶层在经济上有充分的消费能力，也容易接受新的现代生活观念，注重自身形象，饮用体现；；城市青少年是新潮一族，饮多是尝试性的，由于经济所限，重复购买率不高，但随着经济发展以及他们的成长，这群消费者不可忽视这一消费群的形成因素为：目标已定，为有效树立品牌形象，开发目标市场，我们将产品扩张分三阶段进行： 第一阶段，实施品牌号召策略。这个阶段以广告宣传为主，配合营销推广和公关活动来展开。 第二阶段，实施品牌扩张策略。根据目标市场细分情况，对品牌作价格和包装上的调整，并针对不同目标群作品牌功能的差异宣传，从而延长产品线，有效冲击购买目标群。针对青少年旅游需要，设计便携式旅游包装。 第三阶段，实施品牌填充策略。根据市场新需求，开发新的品牌，一种具有“多功能性”的绿色食品，能满足不同性别、不同年龄层的健康需要。 强攻市场，渗透家庭消费白领在经济上有充分的消费能力，也容易接受新的现代生活观念，倡导休闲娱乐，诱导青年消费年人普遍求现代感强的生活，是休闲娱乐的主群体，在旅游旺季对少男少女发动促销攻势，引发他们对饮料的消费热情。 借助社会活动，推动目标消费社会活动往往引起公众注意，这种活动本身就是饮料的理想市场，针对中国众多的节日，制定每一个节日不同的促销活动，以、情人节，圣诞节为重点，以点带面，渗透各个阶层。4、品牌形象与企业形象并举树立良好的广告意识，使广告投入规范化、长期化、多元化