9.第二章第四节细胞中的糖类和脂质（导学案）.docVIP

第二章 组成细胞的分子 第四节 细胞中的糖类和脂质 【学习目标】 知识目标：1.概述糖类的种类和作用。 2.举例说出脂质的种类和作用 3.说明生物大分子以碳链为骨架 能力目标：运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。 情感目标：认识生物科学的价值，养成健康的生活方式和习惯。 【重点、难点】 1. 糖类的种类和作用。 2.多糖的种类。 3.生物大分子以碳链为骨架。 【知识链接】本节内容与我们的生活和身体健康关系密切。糖类是细胞和生物体生命活动的主要 能源物质，糖类是如何为生命活动提供能量的问题将在第五章第三节《细胞呼吸》一节介绍。 【学习过程】 一、细胞中的糖类 ●基础知识 1.功能：能为细胞提供能量的物质很多，其中 是主要的能源物质。 2.元素组成：只有 三种元素。 3.分类： （1）单糖：不能水解的糖。 ① 是生命活动所需的主要能源物质。 ②常见的单糖还有 、 核糖和 。 （2）二糖：由 脱水缩合而成，二糖必须水解成 才能被细胞吸收。 常见的二糖有 、 、 。 名称 组成 分布 蔗糖 一分子 和一分子 植物细胞 麦芽糖 两分子 植物细胞 乳糖 一分子 和一分子 人和动物的乳汁 （3）多糖：可水解为 。 ①植物细胞中的 是主要的储能物质， 是构成植物细胞壁的成分。 ②动物细胞中的 是重要储能物质，主要分布在人和动物的 和 中。 4.并非所有的糖都是能源物质，如核糖 、 等不参与氧化分解供给能量。 ●典型例题 5.（A级）下列关于糖类的叙述中，不正确的是 （ ） A.都是由C、H、O三种元素组成 B.多数糖类分子中H:O=2：1 C.糖类又称碳水化合物 D.凡是有甜味的物质都称糖类 6.（A级）下列关于葡萄糖的叙述，错误的是 （ ） A.葡萄糖不能水解，属于单糖 B.葡萄糖是生命活动的主要能源物质 C.葡萄糖可以直接被细胞吸收 D.两个葡萄糖结合形成一个蔗糖 7.（B级）下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类的是 （ ） A.葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B.葡萄糖、淀粉、果糖 C.淀粉、脱氧核糖、乳糖 D.麦芽糖、果糖、乳糖 8.（C级）在豌豆细胞中，细胞质内含有的糖类和核酸主要是 ( ) A.糖原和核糖核酸 B.糖原和脱氧核糖核酸 C.淀粉和核糖核酸 D.淀粉和脱氧核糖核酸 二、细胞中的脂质 ●基础知识 9.元素组成：主要是 ，有些脂质还含有 和 。 10.分类： （1） ：细胞内良好的储能物质，还有保温、 和 作用。 （2）磷脂：是构成 的重要成分，也是构成多种 的重要成分。在人和动物的 、 、 以及 的种子中含量丰富。 （3）固醇： ① 是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输。 ② 能促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。 ③ 能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 11.脂肪主要分布在人和动物的 、大网膜、肠系膜等部位，某些动物还在特定的部位储存脂肪，如骆驼的 。 12.脂肪含量比较高的植物有： 、 、油菜、向日葵、核桃、 等，这些植物的脂肪多储存在它们的 里。 13.熊在冬眠前大量取食获得的营养有相当多的部分转化为 储存，既可御寒，又可供给冬眠中生命活动所需的 。 ●典型例题 14.（A级）下列各项中，组成蛋白质、糖类和脂质的共有元素是 ( ) A.C、H、O B.C、H、O、N C.C、H、O、N、S D.C、H、O、N、P 15.（A级）动物性激素都是生物激素，它们的化学本质是 （ ） 18.每一个单体都以__________