这样的面包大家都爱吃,我也不例外哦.pdfVIP

这这样样的的面面包包大大家家都都爱爱吃吃，，我我也也不不例例外外哦哦 美食可阅、秀色可餐。一个懂吃、会选、 格调的美食宝典。如果可以请点击顶 部关注下我们哦！每天给您推送不一样的美食制作方案，让您的美食生活，走进一个 崭新的“世界”。 今天给大家分享的美食是一道 “肉桂葡萄干面包” ，这是一道花样式且很好吃的美食 哦！喜欢肉桂葡萄干面包的朋友们， 时间一定得尝尝哦！ 相信不少人是被它的“漩涡风”美貌给吸引了吧？其实做法比大家想象的要更容易哦， 向下继续滚动，看看我们是怎么制作的，是不是真的很容易呢？ 对于面团： 2/3杯鲜奶油 （室温） 1杯加1汤匙牛奶 （常温） 1个大鸡蛋 （室温） 1/3杯糖 1/2杯低筋面粉 3杯半(3 1/2)杯面粉 1汤匙活性干酵母 适量 （1 1/2)茶匙盐 要完成面包： 1 1/2汤匙糖 1茶匙肉桂粉 1/2-2/3杯葡萄干 1个大鸡蛋与1汤匙水敲打后形成蛋液 简单糖浆：1汤匙糖溶解于1汤匙热水 从制作面包面团开始。在一个搅拌器的碗里，加上鲜奶、牛奶、鸡蛋、糖、低筋面 粉、面粉、酵母和盐 （按顺序）。打开搅拌器“搅拌”，让它运行约15分钟，偶尔停下 搅拌器将面团推一起。 15分钟后，面团准备好了。用潮湿的毛巾盖在碗上，同时放置在一个温暖的地方约1 小时。面团将增长到原来1.5倍的大小。 在面包面团醒发一个小时后，把面团放在搅拌器里，再次搅拌约5分钟，去掉面团内 的气泡。洒些面粉在表面，再将面团切成12等份(根据个人喜好调整)。 将每一块滚成一个粗糙的4×8英寸的矩形(大小可根据个人喜好调整)。还可以洒上些肉 桂粉与糖和一些葡萄干放在上面。 把面条擀成长方形的“卷筒”(如图),把“卷筒”纵切一半,但要注意留下一端连接(如图)(它 会看起来像一条裤子)。 把两块扭转在一起,然后把整件变成一只蜗牛(漩涡)的形状,面团的两端在下方。 将其放在一张烤纸盘上，用干净的厨房毛巾盖上，然后放置约一个小时(时间根据个人 喜欢调整)。 烤箱预热到350华氏度(约180摄氏度) .并刷上蛋汁,将面包烤上13 - 15分钟。等它们烤 好之后,转移到一个冷却架上并刷上简单的糖浆。此时美食即已完成，请享受哦！ 如果你喜欢请收藏与分享给你的朋友们，同时也方便日后实操。 各位今天就分享到这里，其实美食做法千变万化，敢于创新符合自己口味才重要。下 期继续。 想了解更多 【 格调的美食资讯】请点击顶部右上角关注 【香约美食吧】那就对了。 本文作者：香约美食