高雄美浓镇.PPT

* 報告人:黃丞榆 美濃客家文物館位於中正湖東北方，羌子寮溪及大坑溪的匯流處，其主要功能是表現美濃農村文物的特色。傳統的客家菸樓建築模式，再加上專人於館內導覽解說，都可讓遊客們了解到勤儉持家、務農為生的客家先民們，在這片樂土上艱辛開創的奮鬥歷程。 為廣興地區兵陸之主要起始點，生態資源豐富，此區生長許多適於黃蝶繁殖的鐵刀木，目前由於大量砍伐使得淡黃蝶生態遭受影響，不如往日的勝景。本區所產蝴蝶有記錄者 共１１０種，其中「銀紋淡黃蝶」與「無紋淡黃蝶」曾擁有產蝶密度世界第一的紀錄，每年三月至六月為繁殖期。此外鳥類資源亦豐富，計有九十多種鳥類在此出現過，其中較常見者有：朱鸝、八色鳥、大冠鴦、五色鳥、樹鵲、小卷尾、翠鳥、紅嘴黑鵯、黑枕藍鶲、小灣嘴畫眉等，提供自然之愛好者，休閒賞鳥的好去處；具有學術、教育、觀光的價值。 ??? 美濃最膾炙人口的美食,要以粄條、豬腳知名度最高，但傳統的客家小菜，也有其相當獨特的風味，如炒豬腸、炒豬肚、蒸粉腸、高麗酸菜湯、大封、小封高麗菜封，各瓜封、福菜，都是別處難得嚐到的美味，到美濃沒吃客家菜是入寶山空手而回。 本鎮最負盛名的手工藝為紙傘，其製作的手藝乃從廣東原鄉傳來，二十多年前陽傘風行以後，紙傘業一蹶不振，而現在紙傘業逐漸發揚光大，已從實用性轉變為觀賞、裝飾作用的性質。 菸葉是本鎮的重要作物，素有「菸草王國」之稱，烤煙葉所用之菸樓，在美濃鎮聚落建築中，也成為一種特殊建築景觀，由於經濟轉型，菸葉逐漸沒落。菸葉盛產時期面積約二千公頃，佔全國四分之一強，因菸葉生產要靠許多勞力，從播種至收成要四個月，十分辛苦，從種菸可看出美濃鄉親克苦耐勞的客家人本性。 菸葉生產過程：播種－假植－移植－澆水－施肥－上土－噴藥－扶植－摘花－除芽－採摘－運送－拼菸－燻烤－分級－包裝－送繳。 1.播種－假植 2.移植－澆水 3.施肥－上土 4.噴藥－扶植 5.摘花－除芽 6.採摘－運送 7.拼菸－燻烤 8.分級－包裝 9.送繳 *