面粉制作凉皮方法.docVIP

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2017-08-21 发布于河南
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面粉制作凉皮方法.doc

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面粉制作凉皮方法

面粉制作凉皮的方法 [图片]?? ? ? 个人非常喜欢吃凉皮，尤其是这种烈日炎炎的季节，可是买来的总是有点不太放心，前日在电视上看到面粉制作凉皮的方法，自己试了下，反响很不错呦，发上来和大家分享下。 HYPERLINK /http_imgload.cgi?/rurl4_b=ae7b431bc3d9b44d28072dda3a689037d4c806fc6d3091aae0d061924c219692785863ee49aa9c7606f949e31d15400c988ec1f67ab297a85e1b20c3165307f2d2da894b373a8c33243c0142aa08325256694455 \t _blank HYPERLINK /http_imgload.cgi?/rurl4_b=ae7b431bc3d9b44d28072dda3a689037d4c806fc6d3091aae0d061924c219692785863ee49aa9c7606f949e31d15400c988ec1f67ab297a85e1b20c3165307f2d2da894b373a8c33243c0142aa08325256694455 \t _blank HYPERLINK /http_imgload.cgi?/rurl4_b=ae7b431bc3d9b44d28072dda3a689037d4c806fc6d3091aae0d061924c219692785863ee49aa9c7606f949e31d15400c988ec1f67ab297a85e1b20c3165307f2d2da894b373a8c33243c0142aa08325256694455 \t _blank 作法如下： 1、面团一块，揉硬一点，可以加点盐增加筋度。然后盖上湿布醒半小时。 2、准备清水，开始洗面筋，揉啊揉洗啊洗，水很混浊时候就倒到另外一个大点的容器里，换清水继续洗，在水中，可以随意揉捏，不断的洗，直到换的清水不在混浊，最后剩的这一小坨就是面筋了。