土壤中DBPDEHP污染对几种蔬菜品质的影响.pdfVIP

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2017-08-22 发布于北京
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土壤中DBPDEHP污染对几种蔬菜品质的影响.pdf

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农业环境科学学报 ( ： !#$ !% ’ ’ ) * !#$%’ ( )*$+,%-.$%/0%1 23.0%30 土壤中= ? 0@ 污染对几种蔬菜品质的影响 ’ ’ ! ’ ’ ’ 尹睿，林先贵，王曙光，张华勇，陈瑞蕊，王俊华中国科学院南京土壤研究所江苏南京；中国科学院生态环境研究中心，北京 ( ’: $ !’. !: ’.* ( ( 摘要：采用田间试验方法，考察了土壤中= 邻苯二甲酸二丁酯和0@ 邻苯二甲酸二异辛酯污染对番茄、蕹菜（） ) ’ 土和 · 和胡萝卜品质的影响。结果表明，与对照相比，当土壤中施加量为 · ! 1B = ? 0@ ’A ’ /? / ! 1B CB ) ’ 土时，番茄果实中维生素含量分别降低和，蕹菜茎叶中维生素含量分别降低和 CB D .: *%E !%: ./E D #: FFE !#: /!E ；番茄果实中可溶性糖含量分别增加%!: ’’E 和#!: -*E ，可滴定酸度分别降低: *. E 和!: // E ，糖酸比分别提高%%: FE 和.!: !E ；胡萝卜块根中总类胡萝卜素含量分别增加/: ’-E 和/: -F E 。表明= 和0@ 可以影响蔬菜的品质。它们对蔬菜品质的影响并不是因为对植物生长的毒害作用而引起的，而可能是由于干扰了植物正常的生理代谢而引起的。在番茄、蕹菜和胡萝卜的果实、茎叶和根系中都检测到了= 和0@ 的残留，残留量随土壤中施加 = ? 0@ 浓度的增加而增加。在植物的地上部分= 的含量较高，而0@ 含量很低，说明植物容易吸收积累= ，而对0@ 的吸收很少。关键词：邻苯二甲酸二丁酯邻苯二甲酸二异辛酯土壤污染蔬菜品质 G G G 中图分类号：文献标识码：文章编号： ( H*%: !%’ I ’/F! ) !#% !# ’ ) ’ ) * !#$%’ (# )*+ , )-.+ +($$%/0( 0 1(0$ ( 23/45$ 6%4$0/7 ’ ’ ! ’ ’ ’ JKL MN3 $ OKL H327PBN3 $ QIL, RSNPBN27B $ T@IL, @N2P6U7B $ D@0L MN3P5N3 $ QIL, VN7PSN2 ’: K79W3WNWX UY RU34 R;3X