外源硒肥对茶叶硒含量及化学品质的影响研究.pdfVIP

外源硒肥对茶叶硒含量及化学品质的影响研究.pdf

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外源硒肥对茶叶硒含量及化学品质的影响研究.pdf

第 卷第 期 水土保持学报 ! # :! :# 9). ;) 年 月 $%% ’ :?$%% ()*+,-.)/0)1.-,23-45+6),75+8-41), *= 外源硒肥对茶叶硒含量及化学品质的影响研究@ ! !?A $ ! ! ! 李 静 夏建国 巩发永 李廷轩 张锡洲 杨凌云 ? ? ? ? ? 四川农业大学资源与环境学院 四川雅安 四川农业大学信息与工程技术学院 四川雅安 B!: ? C$%!#D$: ? C$%!#E 摘要 硒肥对提高茶叶品质和增加茶树体内硒含量具有明显的促进作用 为了探讨硒对茶叶品质的影响机制 本 F G ? 研究进行了土施和喷施硒肥的盆栽试验 结果表明 叶面喷施和土施 两种施用方式对茶叶硒含量的提高 G F $ I ;-05H 及品质的改善都非常有利 叶面喷施浓度为 时 喷施后第 天 春茶的硒含量最高为 叶 G !$% K ? !$ ? %MIN# K D J=05L. J== 面喷施浓度为 时 喷施后第 天 夏茶和秋茶的硒含量最高 分别为 和 采用 !’% K ? !’ ? ? %MI’% K %MIC’ K G J=05L. J== J== 土施硒肥的方法制富硒茶时 土壤施硒量应不少于 盆 叶面喷施浓度为 时 夏茶化学品质提 ? ’ K G !’% K ? L=05 J=05L. 高最为明显 其中酚氨比下降为对照的 可溶性糖含量增加到对照的 与叶面喷施有降低儿茶素 ? CMNIO? !!CMI%OG 含量的作用相比 土施硒肥对整个采摘期内茶叶儿茶素的含量无明显影响 因此对改善茶叶品质特别是春茶品质 ?

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