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影响党参药材品质的因素分析 吴尚英 范圣此* 关扎根 琚斌峰 山西振东道地药材开发有限公司，山西长治047100 为了研究影响党参药材品质的因素，笔者从党参的种质、生长环境、栽培技术、加工炮制及储藏等方面对文献进行了研究，比较了 不同种质党参的品质以及环境、栽培、加工炮制等技术对党参有效成分和药效的影响。试验报道均以党参中党参炔苷、党参多糖和苍术 内酯Ⅲ的含量等有效活性成分为指标进行评价。笔者认为不同党参种质、生长环境、农艺措施、采收方法、加工方法、炮制方法和贮藏等 几个因素都会影响党参药材的品质，但影响的程度各不相同，其中影响程度最大的是党参的种质，而其他因素之间的影响程度大小关系 仍需要作进一步的研究。提高和稳定党参药材品质的技术措施：抓住党参的种质这一重要环节，选择种质好的或含有效成分高的品种， 能够提高党参的质量；环境条件影响党参的品质和有效成分含量，因此应该选择道地药材环境来种植以保证党参药材品质的稳定性；农 艺措施对党参品质和产量的影响是不容忽视的，选择最适的农艺措施将会进一步提高党参产量和有效成份含量；加工方法不仅会影响 党参有效成分的含量，同时还会影响到后期的储藏；党参的炮制方法对党参的化学成分和药效有一定影响，探究最佳的炮制方法是对临 床药效的保证；选择最适的党参储藏方法可以有效的控制活性物质的损失，提高党参质量。 党参(CODONOPSISRADIX)；品质；影响因素 S567 A 0517-6611(2011)30-18528-03 AnalysisoftheFactorsAffectingtheQualityofCODONOPSISRADIX WUShang-ying 吴尚英 （1984-），女，山西大同人，从事植物病理学研究， E-mail：yingzi841024@163.com。*通讯作者,研发总监，博 士，从事中药资源、该片与提取物的研究,E-mail：Fanshen ci2008@。 2011-06-30 18529 @@[1]中华人民共和国药典委员会.中华人民共和国药典：一部[S].北京：中 国医药科技出版社，2010:264. @@[2]庞维荣，双少敏，刘养清.RP-HPLC法测定党参内酯和党参炔苷的含 量及相关性研究[J].世界中西医结合杂志，2008，3(2)：89-91. @@[3]杨静.不同产地党参质量比较及党参多糖滴丸的研究[D].太原：山西 医科大学，2010. @@[4]宋丹，程雪梅，李隆云，等.HPLC测定不同产地川党参中党参炔苷的含 量[J].中国中药杂志，2008，33(17)：2133-2135. @@[5]贺庆，朱恩圆，王峥涛，等.党参中党参炔苷HPLC分析[J].中国药学杂 志，2005,40(1)56-58. @@[6]毕红艳.党参种质资源的评价研究[D].北京：中国协和医科大学， 2007. @@[7]贺玉林，李先恩，潘广州，等党参质量变异研究[J].时珍国医国药, 2006,17(9):1727-1728. @@[8]彭锐，孙年喜，马鹏，等.川党参品质形成及影响因素研究[J].时珍国 医国药，2010，21(4):864-865. @@[9]彭锐，马鹏，孙年喜，等.施肥对川党参质量和产量的影响研究[J].世 界科学技术-中医药现代化中药研究，2010，12(2):254-259. @@[10]彭锐，马鹏，王俊.农艺措施对川党参产量和品质的影响研究[J].重 庆中草药研究，2009(1):4-7. @@[11]王爱娜，秦雪梅，张勇，等.高效液相色谱法测定不同产地党参中苍术 内酯Ⅲ的含量[J].中国药学杂志，2005，40(9)：1436-1437. @@[12]吴凤玉，陈培安，缪春平.党参的加工储藏及湿度控制[J].海峡药学， 2008,20(7)：94-95. @@[13]陈玉武，刘汉斌，张凤萍，等.不同干燥方法对党参质量的影响[J].甘 肃中医，2010,23(7)：69-71. @@[14]杨中林，刘海臣，林蔚.党参的炮制研究[J].中药材，1990，13(4):25- 27. @@[15]张引，杜跃中，王明芝，等.党参不同的炮制