生猪健康养殖推广的主要障碍及对策分析.PDFVIP

《黑龙江畜牧兽医》综合指导版 探·讨·与·研·究 生猪健康养殖推广的主要障碍及对策分析 1 2 1 ， 单福彬 卢凤君 ， （1.中国农业大学经济管理学院，北京100083；2. 廊坊师范学院管理学院，河北廊坊 065000） 生猪健康养殖是一种具有较高经济效益、社会 整体竞争优势培育、各种相关产品市场的建设与完 效益和生态效益的养殖体系，它是根据生猪品种的 善等；微观层面的内容主要包括各种知识的传授、生 生物学特性，以保护生猪健康、人类健康和生态环境 产技术的应用、经营观念的培养、标准体系的实施、 和产业链健康为目的，运用生态学、营养学原理来指 设施设备的应用、科学规范猪舍的建造、经营管理方 导养殖生产，利用有利于生猪健康和生态环境保护 法的采用等。 的集成技术，为生猪提供良好的生长环境，最大限度 1.2 生猪健康养殖推广的需求 地减少疾病发生，最终生产出无公害生猪产品。生猪 1.2.1 为生猪质量安全提供保障 生猪健康养殖是 健康养殖是以养殖主体生产经营观念改变为前提， 遵循生猪生长规律和生物习性的养殖模式。依据生 以符合生猪生物习性和生长规律的养殖技术为核 猪的成长需求，合理设定养殖规模，科学配置饲料， 心，借助相应的设施设备为生猪创造舒适的生长环 提供有助于生猪成长的设施设备，减少生猪应激行 境，保证其健康成长，实现安全、优质、高效、无污染 为，保证生猪健康快乐成长。生猪健康养殖体系的实 生产的复杂体系。 施，可以有效解决生猪养殖过程中的违禁药物和抗 1 生猪健康养殖推广的需求 生素滥用所造成的药物残留问题，从源头控制猪肉 1.1 生猪健康养殖推广的主要内容 不安全的隐患，保证优质生猪的生产。 生猪健康养殖推广是指通过一定的途径和方 1.2.2 转变生猪养殖业的增收方式 与传统养殖方 法，将生猪健康养殖体系在一定区域内生猪养殖场 式相比，生猪健康养殖模式是生猪养殖理念和生产 （户）间传播，被养殖场（户）所接受、学习和应用，并 方式的改变。传统的生猪养殖方式以缩短生长周期 在养殖场（户）间进行持续扩散、演进，从而实现在一 为途径，减少生猪生长的资源投入，以获得高额利 定区域内养殖场（户）全面应用的目标，进而建设生猪 润。生猪健康养殖模式则以提高生猪品质为核心，获 健康养殖产业的过程。生猪健康养殖体系推广的实质 得更高的市场价格认可，从而保证更高的投资收益。 是在市场需求的驱动下，从少数养殖主体（养殖场或 生猪健康养殖的推广，有利于突破传统增收方式所 养殖户）采用生猪健康养殖体系到大多数主体采用， 有的局限，通过生猪养殖整体价值的提升，来促进养 实现生猪健康养殖体系在区域生猪养殖主体之间的 殖主体收益的稳定增加。 渗透与覆盖，从而构建新型生猪养殖产业的过程。 1.2.3 降低生猪养殖的环境污染 生猪健康养殖是 生猪健康养殖体系推广所包含的内容是丰富多 依据生猪不同生长阶段的营养需要，合理配置饲料， 样的。宏观层面的内容主要包括生猪健康养殖相关 并借助生物菌有效促进饲料中蛋白质的转化和吸 的政策与制度制定、完善、落实、实施，对养殖技术、 收，减少生猪粪便的臭气。杜绝化学添加剂使用，降 工程、设施设备等各种创新的研发支持，饲料等投入 低各种有害重金属元素对土壤和地下水的破坏。利 品