水飞蓟、果寡糖配伍饲料对育肥猪生产性能影响.pdfVIP

水飞蓟．果算糟酣{五倒¨对育肥猜生产件能的蟛响 摘要 为了阐明水飞蓟残渣与果寡糖饲料添加剂对育肥猪生产性能的影响，选择体重 差异不显著的30只平均重25kg左右的杜x长×大三元杂交猪，按体重和性别随机 分为2组，每组3个重复处理，每个重复5只猪，在试验组中应用水飞蓟残渣和果 寡糖作为其主要饲料成分，对照组为抗生素组，对水飞蓟残渣和果寡糖饲料添加剂 与抗生素在生产性能、饲料利用率、血液生化指标、肉的品质和经济效益的影响等 方面进行了对比试验，试验结果表明： 1．经过93天的饲养试验，全期增重和平均同增重无明显差异(P0．05)。在生长 阶段(30一60kg)，在日增重和净增重方面和对照组没有明显差异，在采食量方面， 试验组比对照组提高了3．29％(P0．05)。在育肥阶段，试验组的日增重和平均采食 量分别比对照组提高了7．O％和2．55％。(P0．05)，从全期看，试验组的只增重和平 无明显差别。消化率方面，在猪生长阶段，试验组在粗纤维、粗蛋白、钙和磷的消 其他各种成分的消化率差异均不显著(PO．05)。两组生长性能指标无明显差异。 2。血液生化指标中，血液红细胞、白细胞和血红蛋白两组无明显差异，试验组血 清球蛋白比对照组提高了11．5％(PO．05)，差异显著。血清总蛋白和白蛋白两组间 无明显差异。血清碱性磷酸酶试验组比对照组提高了17．58％(P(O．05)，有明显差 试验组血清葡萄糖含量两组没有明显差异，试验组血清中尿素氮、肌酐和尿酸分别 (PO．05)，血清中钠、氧等离子两组没有明显差异。血清中总胆固醇、甘油三酯的 果寡糖配伍饲料可以提高球蛋白、淀粉酶的含量，降低肌酐、尿酸及甘油三酯、碱 性磷酸酶的含量。 3．在胴体品质影响方面，试验组屠宰率和瘦肉率分别比对照组提高了1．89％ 眼肌面积试验组比对照组提高了8．72％(PO．05)。试验组背最长肌蛋白质含量试 验组比对照组提高了3．2％(P0．05)，试验组背最长肌脂肪含量试验组比对照组提 水飞鲥，果寡糖削伍州利对育肥撕生产¨能的影响 酸提高了7．79(P0．05)。其中谷氨酸、丙氢酸、甘氨酸、异亮氨酸、苏氨酸五种 料可以提高猪肉背最长肌中的脂肪含量，提高人体必需氨基酸含量，尤其可以增加 不饱和脂肪酸的含量。 4．经济效益方面，在不考虑肉质和其他投入，只考虑饲料消耗的情况下，试验组 每头猪的存收入比对照组增加了63，87元，经济效益提高了145％。使用水飞蓟、果 寡糖配伍饲料可显著降低养殖成本。 关键词：水飞蓟：果寡糖：育肥猪：生产住能：血液指标：胴体品质：经济效益 水飞蜘，果靠糖刚伍饲柑对育肥斩生产刊能的彬响 Abstract Inordef thee跪ctof andFOS toshow SilybummariaJlum(L)Gaenhcompound feedonswine 30t11I℃e crossbacon wjlh of way type production pigs startingwei曲t25kg or were diVjded duroc×landrace。yorkshireduroc。yorkshire×Jalldracefandomlyinto controlandteSt their and was3treatmentwith5 group Foupby wei曲t sex，there pigS eachint11esetwo test the T¨stlewithFOSwaSaddedintotllefbed group，ingroupHoIy as was thebaSisoftllef酏dStu厦AJltibiotjcs