口漱碳水化合物溶液对机体耐力性能的影响.doc

口漱碳水化合物溶液对耐力性能的影响 雷 雨 1 铜仁学院体育系（铜仁 554300） 摘 要：众所周知，在运动前、后适度补充碳水化合物有助于提高机体的运动能力以及促进恢复。然而，在运动中补充碳水化合物溶液的实验研究结果却存有差异，有研究认为运动中补充碳水化合物溶液可以提高机体的运动能力，但其作用机制目前尚不清楚；也有研究显示运动中补充碳水化合物溶液可引发胰岛素反应或肠胃不适，可能导致运动能力的下降。基于此，国外有学者提出并研究了使用碳水化合物溶液漱口对机体耐力性能的影响。结果显示，长时间耐力运动中使用碳水化合物溶液漱口有益于改善机体的耐力性能。然而，在国内，目前尚未见有关报道。碳水化合物 关键词：碳水化合物漱口性能 Advances of Research Mouth-Rinsing Carbohydrate Solutions Effect on Endurance Performance Lei Yu 1 Physical Education Department, Tongren University, Tongren 554300 Abstract: As is known to all, before and after exercise adding moderate carbohydrates helps to improve the bodys sports competence and promote recovery.However, adding carbohydrates solution during exercise,which of the experiment results shows differences. Some studies show in sports supplementing carbohydrates solution can improve the capacity of the body, but there are no reports so far about the mechanisms. While some studies show that will cause insulin response or stomach upset, which may cause the declining ability of the movement. Based on this, the foreign scholars have studied that using carbohydrates solution to rinse the mouth,which shows that it is beneficial to improve the bodys endurance in long-time using.However, in China, there is still no report about that. This review provides a broad overview regarding the subject in order to provide the reference for carbohydrates in the practical application of the movement. Key words: Carbohydrate；Mouth-Rinsing；performance 1 前言 糖在体内的储量是有限的，长时间剧烈运动引起的疲劳与肌糖原消耗和/或血糖下降有关。人们认为在运动训练和竞赛时期适当补糖，可以防止低血糖发生，并提高运动能力，也可以为工作肌肉储备能源[1]。一种在运动中常用补充碳水化合的方法是服用碳水化合物电解质溶液，碳水化合物以电解质溶液补给能源的形式提供，如用流体和电解液弥补从汗液丢失的可能导致机体功能下降的物质，故碳水化合物电解液的摄入因运动方式的不同而异。例如在长时间的跑台试验中，血糖浓度不会下降到与长时间骑功率自行车时的浓度相同[1]。但在研究补充碳水化合物对耐力性能影响的绝大多数实验中，更多的使用骑脚踏车（功率自行车）的运动方式。 McConell等[2]曾报道，当在高强度的骑车实验时，运动中所摄取的碳水化合物只有一小部分（26 %）真正进入了外周循环。外，实验报告称，当以近似80%最大吸氧量强度（VO2max）骑车至疲劳时摄入葡萄糖对碳水化合物氧化和肌肉新陈代谢率或性能并没有影响。而且，在直接注射葡萄糖进入血液循环(60 g/h)，肌糖原氧化代谢也不会受影响。有研究显示，在一小时骑自行车试验的最后十五分钟时，外源服用碳水化合物54g仅只氧化了9g[3]。然而，