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·20· 动物营养与饲料科学·奥特奇协办 中国畜牧兽医 2008年第35卷第2期 添加尿素和糖蜜对甘蔗尾打捆青贮品质的影响 陈育峰1，刘艳芬1，万江虹2。许瑶2，卢曦1．唐光华1 (1．广东海洋大学农学院，湛江524088；2．广东湛江畜牧局，湛江524038) 摘要：试验采用单因子设计研究不同水平的尿素、糖蜜及糖蜜与尿素混合处理对甘蔗尾打捆青贮品质的影响。试验共分 5组，其中1组为对照组，甘蔗尾经揉搓后直接青贮，2～5组为试验组分别添加0．6％尿素、1．o％的尿素、5％糖蜜和0．6％尿 素+5％糖蜜，每个处理3个重复，青贮期90d。试验结果表明，添加0．6％、1％的尿素及0．6％尿素+5％糖蜜均能显著提高 组高，外观品质有所下降；添加5％的糖蜜和0．6％尿素+5％糖蜜均能显著降低青贮料的粗纤维含量，增加可溶性糖的含量， 青贮料的pH及外观品质较好；综合营养成分和外观品质，甘蔗尾用尿素与糖蜜混合处理其青贮料的品质最好。 关键词：尿素；糖蜜；甘蔗尾；打捆青贮；青贮品质 中图分类号：s816．5+3 文献标识码：B 文章编号：1671—7236(2008)02—0020-03 甘蔗的尖部称甘蔗尾，是收获甘蔗时的一种副 加饲料的糖分，提高饲料的青贮品质。本试验旨在 产物，主要由叶片组成，重量约为全株甘蔗的20％， 研究添加不同水平的尿素或糖蜜对甘蔗尾捆裹青贮 其主要成分有纤维素、果胶和残留糖，干物质含量 +品质的影响，为甘蔗尾的充分利用提供可行的方法 10％～30％，木质素约15％，含糖量高，适口性好， 和科学依据。 是饲喂牛羊的优质青饲料，将其青贮或直接用于牛、 1材料与方法 羊饲养，可有效提高牛羊的日增重和产奶量。甘蔗 1．1材料 在我国南方地区种植面积很大，是主要的农作物之 1．1．1青贮原料收获甘蔗后的新鲜甘蔗尾，含水 一，尤其在两广地区更为突出。由于甘蔗的收获季 量约65％左右，用揉搓机揉搓成细丝状，作为青贮 节性很强，直接贮藏很容易发霉变质，传统的青贮因 的原料。 压实困难常导致青贮失败。因此，生产中只能直接 1．1．2添加剂添加剂为尿素和糖蜜。 利用一小部分。大部分都就地焚烧还田。这不但造 成大量饲料资源的浪费，同时也使土壤板结，地力下 1．2试验设计试验采用单因子完全随机设计，分 降，并引起环境污染。拉伸膜捆包青贮技术的诞生， 别设对照组(1组)、添加0．6％和1．o％尿素处理组(2、 为甘蔗尾的充分利用提供了条件。拉伸膜捆裹青贮 3组)、5％糖蜜处理组(4组)、0．6％尿素+5％糖蜜混合 是指将收割好的新鲜牧草、农作物秸秆等经揉碎后 处理组(5组)，共5个处理，每个处理3个重复。 用捆扎机高密度压实打捆，然后用专用膜包起来，造 1．3试验方法 成一个最佳发酵环境，在厌氧条件下，经3～6周最 1．3．1青贮的制作将原料称重后用揉搓机揉切 终完成乳酸型自然发酵的生物化学过程。拉伸膜捆 至5,-,-,10cm，根据试验设计方案的要求分别将添加 包青贮具有青贮品质好，适口性强，被贮饲料密度 剂溶化或稀释(各组用水量相同)后均匀喷洒在揉搓 高，压实密封性好的特点。 好的原料上，并适当搅拌，然后用专用捆扎机高密度 尿素和糖蜜是人们制作青贮料时常用的营养性